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Philippe BERTRAND

TOURS

En résumé

20 années d'experience dans l'extraction végétale et dans la conduite d'unités de fabrication d'ingrédients à base de plantes pour les secteurs de l'alimentaire, de la santé et des cosmétiques.

J'ai travaillé dans des environnements variés et sur des problématiques très diverses, souvent en contexte international, je connais bien tous les aspects techniques, les compétences humaines requises et les enjeux industriels de ces métiers.

Je peux vous accompagner dans votre R&D, industrialisation, rédaction de cahiers des charges et de notes techniques, méthodes de production, management et stratégie.

PhilBee est ma structure de conseil et d'expertise dans le domaine de l'extraction végétale et des procédés associés.
Le service client est au coeur de son mode d'action.

Mes compétences :
Procédés de transformation des produits végét
Direction de site
Extraits végétaux
Chromatographie

Entreprises

  • PhilBee - Expertise et Conseil

    2015 - maintenant Conseil et Expertise en Extraction Végétale

  • INDENA - Directeur de Production

    Tours (37000) 2013 - 2015 Usine d'extraction végétale multi-produits - multi-process - > 5000 tonnes de plantes / an
    A la tête d'une équipe de 60 personnes.
    Management - Méthodes - Développement - Amélioration Continue

  • BIONEXX - Directeur de Site

    Fianarantsoa 2010 - 2012 Management d'INNOVEXX, une unité d'extraction végétale à feu continu (Ex Usine INDENA)

    Encadrement de 100 personnes dont 15 cadres
    Mise en place du Système Qualité (GMP)
    Implication dans les choix techniques et industriels de l'usine.
    Stratégie et développement de la société.

  • FERLUX - Direction de site

    Clermont Ferrand 2008 - 2009 Management Production, R&D, Services généraux

    Pilotage des projets et investissements.

  • VEG'EXTRA - Directeur Technique

    Montreuil-Bellay 1997 - 2008 En charge depuis la création de l'entreprise du développement et de l'organisation de l'outil de production, implication dans les choix scientifiques et techniques visant au développement de la société.
    En relation avec les clients, négociation des cahiers des charges et rédaction de rapports.

  • EXSYMOL - Ingénieur R&D

    Monaco 1996 - 1996

  • DGCCRF - Technicien laboratoire répression des fraudes

    Paris 1994 - 1995 Durant mon service national dans l'Armée de l'Air, détaché au laboratoire de la répression des fraudes de Massy dans le service des produits carnés.

  • TOTAL - Technicien pilote

    Le Havre (76600) 1991 - 1991

Formations

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