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Philippe BOUVET

Le Lion-d'Angers

En résumé

Mes compétences clés
• Définir les axes stratégiques après analyse des activités de l'entreprise au sein de son marché
• Gérer des usines de produits élaborés frais, cuits ou surgelés
• Piloter l'amélioration continue au travers des outils de lean mangement :
5S, SMED, TRS
• Déterminer la politique commerciale par secteur et élaborer le plan de développement
• Optimiser la supply-chain et améliorer l'adéquation matière

Mes expériences significatives
• Restructuration industrielle d'une filière (Fermetures de 2 sites avec PSE)
• Pilotage de projets d'extension (sur 3 ans) ou de certification (IFS)
• Management opérationnel d'usines de production saisonnière et en flux tendu
• Gestion des directeurs des ventes et d’équipes commerciales au plan national
• Responsabilité des achats de veaux (80 M€) et révision des grilles d’achat pour améliorer les marges

Mes compétences :
Gestion de la performance
Amélioration continue
Management opérationnel
Analyse stratégique

Entreprises

  • Elivia - Directeur Pole

    Le Lion-d'Angers 2014 - maintenant Pilotage de la performance industrielle 4 sites, 1200 pers, 500 M€
    Restructuration industrielle : spécialisation de site et massification d’activités (Investissements 25 M€)
    Conduite du changement et développement de l’amélioration continue
  • Bigard - Direction de filière

    Quimperlé 2012 - 2014 Direction filière veau : 3 sites, 500 personnes, 17 000 Tonnes - CA : 125 M€
    Animation achat / ventes : politique d'achat et plan marketing et commercial
  • Socopa - Direction de Région

    Quimperlé 2009 - 2011 Pilotage 6 sites, 600 personnes - CA : 320 M€
    Restructuration industrielle avec fermeture de 2 sites dans le cadre d'un PSE
    Réorganisation des approvisionnements
  • Socopa - Direction d'usine

    Quimperlé 1996 - 2008 Optimisation des performances économiques du site ( conduite de plans d'amélioration continue)
    Gestion des extensions du site en 1999 (Atelier haché), 2003 (Préparation des commandes), 2007 (Stockage automatisé)Budget investissement 9 M€

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