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Philippe CLERC

CALVISSON

En résumé

Sommelier de formation, je suis un spécialiste de l'oenotourisme. J'organise depuis près de 20 ans des soirèes à théme sur le vin ainsi que des weekends dans les vignobles français pour le compte de grandes entreprises françaises et de nombreux C.E de la région Rhone-Alpes et Languedoc.
Je forme également des professionnels du vin, de la restauration et du tourisme aux techniques de dégustation des vins et à la connaissance de nos vignobles français. Consultant et organisateur de soirées à théme pour l'agence d'oenotourisme French Paradoxe à Grenoble: http://www.frenchparadoxe.com/french-paradoxe/equipe-professionnels/

Mail : philippe.clerc6@wanadoo.fr
Mobile : 06-07-39-19-60

Mes compétences :
Oenotourisme
Dégustation
Tourisme
Vin

Entreprises

  • HOTEL SAINTE ANNE RESORT § SPA ***** aux SEYCHELLES - FORMATEUR SOMMELLERIE

    2010 - 2010 - Formation à la dégustation des vins, au protocole de service en salle, à la connaissance des régions viticoles d’un groupe de 40 salariés Seychellois et Mauriciens (chef de rang, serveur, sommelier, barman) pour le groupe Beachcomber qui possède 11 hôtels 4 et 5 étoiles à Maurice et aux Seychelles. www.sainteanne-resort.com

  • L ELOGE DES VINS - AGENCE OENOTOURISME - ORGANISATEUR D EVENEMENTIEL VINS

    2009 - maintenant Organisation de soirées et weekends au sein des vignobles français pour le compte de grandes entreprises (HP, Crédit Agricole, BNP Paribas, ESRF, ST MICRO etc...)et des C.E. Ces weekends se partagent entre visites culturelles et visites de caves et les repas sont étudiès pour apporter aux participants une connaissance des accords entre les mets et les vins. Création avec la balaguère (agence de voyage pyrénéenne spécialisée dans la randonnée à pied) des premiers vino-trek à travers les vignobles du sud-ouest (Jurançon et Irouléguy). Ce trek a reçu le "coup de coeur" de la Revue du Vin de France spécial oenotourisme en 2006 et 2007.

  • DOMAINE CHARLES GUITARD - DIRECTION COMMERCIALE FRANCE

    2003 - 2008 Création totale d'un vignoble en appellation vin de pays d'Oc de 75 ha en 2003 (300 000 bouteilles/an). Mise en place du réseau commercial France : prospection grossistes, cavistes, restaurateurs, C.E. Recrutement d'agents commerciaux sur la France. Organisation de dégustations et salons professionnels. J'ai quitté ce vignoble en 2009 pour créer ma société mais reste agent sur le secteur rhone-Alpes pour ce domaine.
    www.vignoble-charlesguitard.fr

  • IN VINO CONSEIL Agence évenementiel vin - CREATEUR DE L ENTREPRISE

    1997 - 2002 Cours de dégustation de vins auprès des cadres d'entreprises et comités d'entreprises (thomson, bnp, hp france, st micro, avis, crédit agricole, etc..).
    Organisation de voyages à thème sur les régions viticoles françaises

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