Philippe DEFONTAINE

En résumé

Entreprises

• Ambiance gourmande - Autoentrepreneur

  2011 - maintenant organisateur de repas pour mairies , associations et comités d'entreprise
  vente de saucissons en comités d'entreprise et éventaires
  recherche nouveaux challenges

• Ambiance gourmande - Auto-entrepreneur

  2011 - maintenant en organisation de repas, événementiel et en achat/vente de
  spécialités d'Auvergne en clientèle.

• Amd negoces - Gérant

  2006 - 2008 d'une Sarl ayant pour activité la confection de paniers garnis pour les comités
  d'entreprises, les associations et les mairies.

• Entreprise de fabrication de plats - Jebo food bvba

  1998 - 1998 et salades de poissons installée à Zeebruges Belgique.
  Constitution d'une clientèle française (gamme principale : salade de poisson).
  Cible : sandwicheries et traiteurs. Résultat année 2005 : 700 000 euros de CA.

• DAPAC - Chef de secteur service

  1996 - 1998 Redéfinition de la politique commerciale du service.
  Constitution d'une équipe de vente-gestion de clientèle (500 comptes).
  Gestion d'une équipe de 6 vendeurs, planning promotions et suivi du CA.
  Constitution de nouveaux secteurs par une prospection accrue.

• TRADI CHARCUTERIE - Secrétaire de direction

  1994 - 1996 Suivi des opérations marketing secteur «laisser sur place» (cible : les bouchers).
  Mise en place d'un service négoce de produits fabriqués à Douai (produits charcutiers
  polonais) vers les grossistes France : suivi des produits sur usine de fabrication.

Formations

• IUT (Lens)

  Lens 1990 - 1991 DTA

• Lycée Corot

  Douai 1988 - 1990 BTS action commerciale

Réseau

• Alexandra FRUCHART

• Auto ENTREPRENEUR

• Benoît GERVAIS

• Jacques REGOLLE

• Ouided MISSEN

• Patrice LECOINTRE