2012 - 2014Directeur général en charge des achats, de la gestion commerciale et du développement
Société UPSUD ( U Proximité Sud )
UPSUD : Filiale du groupement SYSTEME U détenant 140 magasins de proximité alimentaire et
composée de plus de 600 collaborateurs
Reprise dans le cadre d'un LMBO avec 3 autres associés et SYSTEME U de la société SCHLECKER
afin de transformer ses 140 points de vente en concept alimentaire.
COMMERCE et ACHATS :
* Définition et mise en place de la politique commerciale et des achats directs pour tous les magasins ;
* Coordinateur avec les différents services commerciaux de Système U ;
* Elaboration des négociations d'achats directs pour les magasins ;
* Gestion des gammes et du merchandising dans les magasins UTILE ;
* Gestion d'un CA DE 80 M EUR ;
* Conduite du changement de cette nouvelle entreprise distribution alimentaire
DEVELOPPEMENT et IMMOBILIER :
* Gestion du parc immobilier comprenant 140 magasins ;
* Négociation des baux concernant l'ensemble du parc transformé soit environ 70 magasins passant
d'enseigne SCHLECKER en UTILE
* Discussion et force de conviction auprès des syndics et copropriétés pour acceptation des travaux ;
* Valorisation et mise en œuvre des cessions des actifs immobiliers pour plus de 70 magasins pour une
valeur de droit au bail de 5 millions d' EUR
* Référent avec les cabinets immobiliers et conseils juridiques
SCHLECKER
- Responsable des achats
2005 - 2012Responsable des achats SCHLECKER France
( magasins de proximité spécialiste de produits en droguerie et parfumerie )
• Management de l’équipe du service ACHAT et un budget de plus de 70 millions d’€
• Responsable des assortiments, de la politique commerciale et des achats
• Amélioration permanente de la marge de l’entreprise en maintenant sa compétitivité
• Prise en charge directe des négociations stratégiques avec des multinationales
( Groupe L’ oréal, Unilever, Danone, Nestlé, etc… )
• Sourcing, bench-marking, respect des procédures et de l’éthique du groupe
• Définition, préparation, suivi des objectifs annuels pour chaque acheteur
• Homme clé et pilote de l’affiliation entre AUCHAN France et SCHLECKER
• Interface avec les différents services du groupe AUCHAN
( Achats, Logistique, Marketing, Contrôle de Gestion )
ABRI-SUD
- Gérant de société
2003 - 2005
Création d'une agence immobilière ABRISUD située dans les Bouches du Rhône
* Gérance de l'entreprise, prospection, gestion et négociation ;
* Interface entre les acquéreurs, vendeurs et notaires
Auchan
- Acheteur
Villeneuve-d'Ascq1997 - 2003Acheteur AUCHAN à la centrale d'achat du groupe située à Villeneuve d'Ascq ( Nord )
produits industriels frais / produits de grande consommation
* Gestion du portefeuille de plus de 100 fournisseurs ;
* Analyse de la performance et rentabilité de chaque fournisseur ;
* Responsable de la rentabilité des familles négociées ;
* Achat de matières premières, de marchandises à l'import ;
* Suivi du cours des matières premières, mise en place et développement d'une veille industrielle ;
* Relationnel et lobbying permanent avec les institutions agricoles ( FNPL, FNSEA) ;
* Partenariat et collaboration avec les différents réseaux et affiliés du groupe ;
* Echanges permanents avec les responsables de file de chaque région puis partage d'information et des
négociations avec les affiliés et associés ( SCHIEVER ATAC/SIMPLY MARKET )
* Définition des structures d'assortiment en collaboration totale avec les managers de catégorie
Auchan
- Chef de Rayon ProduitsChef de Rayon Produits Frais Enseigne LECLERC puis AUCHAN
Villeneuve-d'Ascq1993 - 1997 Magasin situé à Marseille et générant plus de 250 millions d' EUR de CA annuel
* Management d'équipe (+ de 20 personnes) ;
* Recrutement et formation des collaborateurs ;
* Gestion et pilotage de compte d'exploitation
