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Philippe GUERIN

MENNECY

En résumé

Mes principaux domaines d'intervention :

- Logistique de Distribution
- Direction centre de profit centralisé (400 personnes) ou segmenté en Réseau multi-sites
- Flux : Agroalimentaires, Industriels, Pharmaceutiques, Seveso, Textile
- Canaux : GMS, E-commerce, Restauration Hors Domicile (RHD), Industrie, Commerce de proximité
- Supply Chain : expérience 3PL
- Entrepôts automatisés orientés Retail
- Multi-températures : Ambiant, Frais, Surgelé
- Gestion de flux GMS saisonniers et promotionnels
- Logistique de produits chimiques classés ICPE (sites SEVESO)
- Logistique Textile (Plié et Pendu)
- Copacking
- Transport et Entreposage Frigorifique
- Management de projet ( Logistique, Informatique, RH )
- Lean Management
- Ingéniérie pédagogique et animation de formations professionnelles
- Audit opérationnel
- Certifications Qualité, Sécurité, Environnement
- Ouverture et Fermetures de sites logistiques
- Interventions managériales sur terrain social difficile
- Conduite du changement
- Management de Transition


Mon parcours, en quelques lignes...

- Depuis un peu plus de 10 ans, Management de différentes plateformes logistiques de grandes tailles (30 000 à 70 000 m²; Animation d'effectifs entre 200 et 400 personnes ; Gestion de Comptes d'Exploitation oscillants entre 12 et 20 M€; Intervention sur des Flux FMCG Agroalimentaires - Seveso - Industriels - Produits de santé - Saisonniers ( Textile, Bazar GMS, Electro-ménagers) ; Pilotage de projets à enjeux sociaux impactants (fermeture de sites, intervention en contexte PSE, conduite du changement)

Auparavant,
- 5 ans dans la Répartition pharmaceutique en tant que Directeur Organisation et Méthodes missionné sur des projets d'optimisation métier ( productivité entrepôts et livraison, implantation de sites, évolution de process, démarche qualité )
- 15 ans dans la prestation logistique sous température dirigée dont 10 comme Patron de Centre de Profit et 3 comme Consultant en Organisation interne

Mes compétences :
Logistique
Distribution
Pharmacie
Agroalimentaire
Température dirigée
Entrepots automatiques
Copacking
SEVESO
Textile
Ingénierie pédagogique
Management de transition

Entreprises

  • Cabinet BADENOCH & CLARK pour le client HAPPYCHIC - Directeur d'Entrepôt, Manager de Transition

    2019 - maintenant Direction d'un site Logistique Textile de 30 000 m² alimentant 635 magasins à enseigne Jules et Brice aux niveaux National et International
    - Animation de 100 collaborateurs. Budget de 11 M€/an
    - Contexte de PSE mené par Happychic en 2019 au plan national (466 personnes impactées)
    - Consolidation des stocks des 2 marques sur l'entrepôt Jules de Roubaix suite à la fermeture définitive du site Brice du Mans en mars 2019
  • Xpo Logistics - Directeur de Site

    Lyon 2018 - 2018 Direction d'une plateforme Textile-GEM de 66 000 m² - 380ETP -
    Plateforme nationale pour les flux Textile et GEM (Gros Electro-Ménagers) de Carrefour Hyper et Super
    CA 17 M€
    Implémentation d'un nouveau WMS (Infolog). Réorganisation du Layout du site dans un contexte d'extrême saturation des stocks.
  • Kuehne + Nagel - Directeur de Site Logistique

    Arcueil 2016 - 2018 Direction d'une plateforme logistique SEVESO Seuil Haut de 70 000 m² . 200 à 250 collaborateurs
    CA : 20 M€/an.
    Prestation logistique et Copacking pour des clients industriels grand compte opérant dans le domaine des produits détergents Homecare ( principalement Henkel, Werner et Mertz).
    Contexte social impactant.
    Gestion opérationnelle et sociale de la fermeture définitive de la plateforme
  • FM LOGISTIC - Directeur de Plateforme

    Longueil-Sainte-Marie 2012 - 2016 Direction d'une Plateforme Logistique SEVESO Seuil Bas employant 300 collaborateurs. 70 000 m2
    CA : 17 M€/an
    Prestation Logistique (Entreposage, Co-packing) pour des clients Industriels et GMS:
    - Flux Agroalimentaires pour NESTLE, Resto du Cœur
    - Marchandises générales pour KARCHER, LIDL

    - Résultat économique passé de -8.2% à l'équilibre dans un contexte de sous-occupation du site
    - Résultat de l'activité Manutention (+7%) triplé en 4 ans dans un contexte de baisse du CA (-13% sur la période)
    - Résultat Copacking déficitaire ramené à l'équilibre
    - Plan Lean ( 0.8% d'économie sur CA variable (Manutention + Copacking)
    - Certifications spécifiques obtenues: ISO 14001 (Environnement), OHSAS 18001 (Sécurité)
    - CA variable / ETP : +31% en 4 ans (-79 ETP sans mouvement social)
    - Démarche Sécurité : Taux de fréquence AT passé de 66.8 à 19.9 en 3 ans.
  • Fm Logistic - Directeur des Opérations

    Longueil-Sainte-Marie 2011 - 2012 AEXXDIS : Filiale Santé de FM Logistic (Dépositaire Pharmaceutique)
    5 sites au niveau National.
    20 M€ de CA
    225 collaborateurs
    Mission de réorganisation menée sur 12 mois. Gestion de PSE.
    - Logistique de distribution pour le compte de Laboratoires pharmaceutiques intervenant dans le domaine du Médicament et/ou des Dispositifs Médicaux.
    - Distribution Directe vers les Officines
    - Distribution Hospitalière Dédiée
    - Distribution Directe aux Patients
    - Activité de conditionnement secondaire soumis aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF)
    - Fractionnement de matières premières pharmaceutiques en salle blanche
    - Logistique d'approvisionnement amont en bord de chaîne d'une usine de fabrication

    Principales réalisations :
    Rationalisation des exploitations. Mise en place de synergies opérationnelles avec les exploitations FM Logistic. Fermeture d'un site sur Paris-sud. Déménagement du site principal et du siège social
  • FM LOGISTIC - Directeur de Plateforme

    Longueil-Sainte-Marie 2008 - 2011 Direction d'une plateforme logistique SEVESO Seuil Haut. 60 000 m². Clientèle GMS et Industrielle. Management d'un Centre de Profit employant 200 collaborateurs. Chiffre d'affaire = 12 M€/an. Gestion de flux Marchandises générales (Plateforme Bazar GMS en flux stockés et flux tendus pour CORA) et de produits chimiques dangereux classés ICPE (ECOLAB).
    - Résultat moyen sur 3 ans : +7.4%
    - Mise en place d'un process Flux Tendus pour CORA
    - Assistance du client ECOLAB avec animation d'un Manager de Transition placé in situ chez le client 1 an avant l'intégration des stocks sur la plateforme
  • FAIRLEAD MANAGEMENT - Manager de Transition

    2007 - 2007 FAIRLEAD MANAGEMENT : Structure spécialisée dans la délégation temporaire de Managers de Transition au sein de sociétés confrontées à des enjeux de développement majeurs liés à la conduite du changement.

    Principale réalisation:
    - Audit et soutien managérial opérationnel au Directeur Général d'une usine de meubles (500 salariés) en matière d'Organisation, Gestion de production et Logistique industrielle
    - Animation quotidienne de la structure d'exploitation : Gestion de la demande, approvisionnement, planification, production industrielle, logistique interne (Animation de 300 personnes).
    - Réorganisation des flux d'approvisionnement de 3 lignes de kitting ( process, implantation)
  • PATISFRANCE - PURATOS - Directeur des Opérations

    Rungis 2005 - 2006 PATISFRANCE : Fabricant et Distributeur d'ingrédients pour la Boulangerie-Pâtisserie . CA = 120 M€ - 400 collaborateurs - 25 000 m² d'entreposage multi-températures.

    Poste: Coordination et optimisation des activités logistiques et de production pour 5 agences et 2 usines. 55 000 tonnes/an - Gestion d'un budget de 14 M€ - Animation de 200 personnes au plan national.

    Principales réalisations:
    - Renégociation des coûts de location des véhicules de distribution: - 8 %/an ( budget annuel de 1.5 M€ )
    - Renégociation des coûts de transport amont et aval dans un contexte de forte hausse de prix du carburant ( -1.5%/an sur un budget annuel de 5.5 M€ )
    - Concentration de 2 sites de la région parisienne sur un entrepôt régional unique de 10 000 m².
    - Cadrage logistique du projet d'implémentation informatique de l'ERP Baan pour 7 sites opérationnels.
    - Mise en place d'un tableau de bord de suivi de la qualité logistique dans chaque agence.
    - Mise en place d'une politique de responsabilisation des directeurs d'agence par domaine logistique.
    - Création d'un outil d'analyse de rentabilité des tournées de distribution par agence : Enjeu 5M€/an
    - Définition et mise en place du plan d'investissement sur les sites . Budget= 840 K€
  • OCP Répartition - Directeur de l'Organisation et des Méthodes

    SAINT OUEN 2000 - 2005 OCP Répartition : 1er Répartiteur pharmaceutique au plan national . CA = 6.55 Mrds€ . 4 600 collaborateurs , 54 établissements de distribution , 15 000 clients livrés 2 à 3 fois par jour

    Poste:
    - Optimisation des méthodes et des processus de travail
    - Amélioration du niveau de service et de la performance logistique des 54 établissements
    - Développement des outils de pilotage
    - Maitrise des conditions de continuité de service
    - Mise en place d'innovations techniques
    - Animation de 5 chargés d'études.

    Principales réalisations:
    - Optimisation du parc de livraison OCP (950 véhicules) : réduction de 6% des moyens roulants engagés
    - Modélisation des processus opérationnels, formalisation et déploiement du système documentaire associé ( projet BPD : Assurance Qualité de la distribution pharmaceutique )
    - Déploiement d'un concept de centre d'appels téléphoniques avec débordement d'appels entre sites : 38 000 appels/jour au plan national ( augmentation en 2.5 ans de 25% du volume d'appels honorés)
    - Sécurisation des établissements OCP grâce à la mise en place d'un Plan ORSEC permettant de transférer en temps réel l'activité logistique d'un site défaillant vers un ou plusieurs sites relais.
    - Contribution méthodologique et opérationnelle à 4 transferts d'activités logistiques impliquant 7 fermetures et 4 créations de sites gérant jusqu'à 22 0000 références en collection.
    - Réalisation d'études de réorganisation des plans de livraison avals pour 25 établissements; Potentiel de réduction des coûts proposés = 5% du budget distribution.
    - Pilotage de la démarche de construction des 54 projets d'établissements OCP à 3 ans ( stratégie).
    - Publication d'une lettre mensuelle assurant la promotion des pratiques professionnelles les plus performantes développées sur certains sites opérationnels ( partage d'expérience )
    - Refonte des modules de formation logistique d'OCP pour standardiser les usages professionnels
    - Négociation et mise en place, pour la Caisse Nationale d'Assurance Maladie, d'une prestation de ramassage des ordonnances dans 8000 officines au plan national CA = 1.15 M€/an
  • Stef - Responsable du pilotage des projets d'organisation transversaux

    PARIS 1997 - 2000 TRADIMAR ( Groupe STEF-TFE )
    Réseau de 22 filiales intervenant dans le transport et la logistique sous température dirigée. CA = 170 M€ - 1450 collaborateurs.

    Poste:
    - Audits logistiques
    - Gestion de projets techniques et RH
    - Management des connaissances

    Principales réalisations:
    - Création et gestion d'un Institut de Formation interne au réseau Tradimar ; Définition et commercialisation de 45 modules pédagogiques visant à renforcer les connaissances techniques, faire évoluer les pratiques managériales, fédérer les filiales autour des mêmes pratiques professionnelles
    - Organisation d'une Université d'entreprise destinée aux équipes d'encadrement
    - Mise en place d'un système d'entretien d'évaluation des ressources humaines homogène pour l'ensemble des filiales.
    - Audits logistiques et Missions visant à fiabiliser les différentes exploitations
  • Stef - Gérant de Filiale

    PARIS 1992 - 1997 TRADIMAR ( Groupe STEF-TFE )
    Réseau de 22 filiales intervenant dans le transport et la logistique sous température dirigée . CA = 170 M€ . 1 450 collaborateurs

    Poste : Gérant de la Filiale PREST SERVICES . CA 11 M€/an . 100 collaborateurs . 10 000 m² d'entrepôts multi-températures sur Paris et Salon de Provence pour des clients de la Restauration Hors Domicile ( RHD ). Animation de 4 sites logistiques .
    Management et coordination de l'ensemble des activités de la société : organisation opérationnelle , développement commercial , animation des ressources humaines , Gestion du centre de profit.

    Principale référence : organisateur exclusif de la Supply Chain pour QUICK ( restauration Fast-food ).
    Gestion de l'intégralité des flux administratifs , physiques et financiers ( 130 M€/an ) pour l'approvisionnement de 260 restaurants en France . 50 000 Tonnes/an.

    Principales réalisations:
    - Moyenne du résultat de la filiale Prest Services sur 5 ans = +7% avant impôts
    - Développement de prestations logistiques d'entreposage et de transport avec des industriels fournisseurs de Quick : Quality Baker , Socopa , Moy park , Hero ... CA = 1.2 M€/an
    - Développement d'un portefeuille clients du secteur RHD complémentaire au dossier principal de la filiale ( CNAR PTT , Baskin Robbins , ...). CA = 1 M€/an
    - Négociation et mise en place en 3 jours d'une prestation logistique de plateforme pour Eurodisney fonctionnant 7 jours sur 7 avec des contraintes de dépannage sous 2 heures ; CA = 1 M€/an
    - Négociation et mise en place d'un accord d'intéressement dans la filiale.
    - Création d'un système de rémunération individualisé pour tous les opérateurs
  • Stef - Directeur d'agence

    PARIS 1987 - 1992 POSTE :
    Directeur de l'agence TRADIMAR Paris . Entreposage et Transport multi-températures ( régionaux / nationaux ) pour Mc Donald's , Quick , SASM . 45 000 Tonnes / an ; Animation de 80 personnes
  • CHRISTIAN SALVESEN SA - Responsable Transports

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1985 - 1987 CHRISTIAN SALVESEN SA : Entrepositaire frigorifique réalisant des prestations logistiques pour le compte de la Grande Distribution . CA = 17 M€/an . 330 collaborateurs

    Poste:
    - Optimisation des tournées de distribution et du parc de véhicules poids-lourds .
    - Animation de 20 conducteurs
  • Mairie de Saint Denis de la Réunion - Technicien en Logistique

    1982 - 1985 Ville de Saint-Denis : 100 000 habitants

    Poste :
    - Chargé du pilotage de l'étude de restructuration du réseau de Transports Collectifs Urbains de la ville
    - Lancement d'un appel d'offres et mise en place d'un nouveau concessionnaire

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