Philippe LAMBOLEY

En résumé

Entreprises

• Editions presse citron - Directeur éditorial et Président

  2012 - maintenant Création de magazines culinaires de territoires - développement du concept à partir de Comtois en Cuisine. Aujourd'hui développement avec Ouest-France du titre Bretons en Cuisine.

• Editions presse citron - Président

  2011 - maintenant

• SEPT Hotellerie et restauration magazine Les Epicuriennes - Directeur éditorial - éditeur concepteur

  1996 - 2006 Directeur éditorial de suppléments avec les grands chefs et les vignerons pour le magazine Hôtellerie Restauration : Les Epicuriennes et la Cave de l'Hôtellerie + La Palette des Vins.
  Journaliste pigiste pour le magazine mensuel et l'hebdomadaire.

• Hachette Pratique - Directeur de collection - auteur

  1995 - 2004 Direction des collections livres pratiques de cuisine avec les grands chefs étoilés : Alain Ducasse, Joël Robuchon, Alain Senderens, Georges Blanc...
  Auteur de plusieurs guides et livres - créateur de collections : Ateliers des chefs - saveurs et terroirs, etc.

• Editions de la Lanterne - Editeur - journaliste - gérant

  1975 - 2001 Editeur de livres pratiques et directeur de la publication du mensuel d'écologie pratique Le Pont en coédition avec Publicat régie de Télérama et La Vie

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Andre MAGNIEZ

• Antoine VICTOT

• Cecile TABARIN

• Chloé CHAMOUTON

• Hélène VAYSSIÈRE

• Natacha NIKOULINE

• Philippe BARRET

• Première Agence De Correction LA MACHINE À MOTS

• Sophie DUEDE