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Wwoof
- Volontaire Agricole
2017 - 2017
- Le maraichage : travail du sol, semis, plantation, désherbage, paillage, compost, récolte, préparation des récoltes, vente sur les marchés
- L’élevage (canard, poule, cochon, mouton, lapin, dinde) : alimentation, construction d’enclos, gestion des tracteurs à poule, récolte des œufs, nettoyage des enclos
- Transformation des légumes: mise en conserve, conservation par le vinaigre.
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Toutes à l'école
- Chef de Projet Permaculture
2016 - 2017
- Design de l’exploitation maraichère utilisant les principes de la permaculture afin de constituer une micro-ferme bio-intensive, autonome, résiliente et pédagogique.
- Gestion des équipes d’ouvriers afin d’assurer une production destinée aux cantines de l’école adjacente (primaire, collège, lycée). Répartition des tâches, planning des cultures, gestion des données relatives aux cultures, entretien du réseau avec les acteurs de l’agriculture durable.
◊ Formation des élèves de tous les niveaux de l’école sur les sujets de la permaculture, le respect de l’environnement, la gestion des déchets.
- Formation d’un groupe d’agriculteurs sur les techniques d’agriculture durable, biologique et saine. Organisation de formations sur la ferme pédagogique et accompagnement hebdomadaire personnalisé des candidats sur leur exploitation.
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Green Leaf Farm
- Directeur des Ventes & Adjoint Production Bio
2015 - 2016
- Vente et marketing d’une large gamme de fruits et légumes bio aux professionnels et particuliers incluant la gestion des commandes, la logistique, le service client, la facturation, la prospection, l’étude de marché et la communication.
- Travail d’équipe avec le gestionnaire de ferme sur le suivi des productions, le plan global de production (demande du marché, calendrier de culture, rendement, planning de production), la certification bio, l’expérimentation de nouvelles espèces/variétés, de nouvelles techniques culturales (paillage, vermi-compost, préparation du sol, engrais et pesticides bio).
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HM-CLAUSE
- Regional Crop Specialist
2012 - 2014
Responsable de la zone Amérique du Nord et Sud. Gestion de gamme, suivi du développement et du lancement de nouvelles variétés, étude de marché, suivi des mises en production, gestion des stocks. Support aux chefs de produit Europe.
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HM-CLAUSE
- Chef de produit
2012 - 2012
Responsable monde, suivi du développement et du lancement de nouvelles variétés, étude de marché, suivi des mises en production, gestion des stocks
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Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Assistant chef de produit international
PUTEAUX
2011 - 2011
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SAKATA Vegetable Europe
- Assistant chef de produit Cucurbitacées
2009 - 2009
