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Philippe PERROT

LANGUENAN

En résumé

30 ans d'expérience professionnelle;
15 ans en tant que chef d'entreprise artisanale,
2 ans en Espagne entant que responsable de fabrication
recherche un poste de chef Boulanger en France ou à l'étranger


Mes compétences :
Gestion de la production
Promotion des ventes
Animation commerciale
Encadrement
Gestion des achats
Gestion des stocks
Bonnes Pratiques de Fabrication

Entreprises

  • EURL PERROT - Chef d'entreprise artisanale

    2006 - maintenant - maîtrise de tout le processus de fabrication
    - gestion des fournisseurs, des stocks,du personnel

  • LA MAIE GOURMANDE - Chef d'entreprise

    1999 - 2006 - obtention du Label Rouge en 3 mois pour la commercialisation de la Bagatelle

  • LA MAIE GOURMANDE - Chef d'entreprise

    1992 - 1999 Responsable de fabrication dans différentes entreprises artisanales

  • Fet' ara - Responsable de fabrication dans

    1990 - 1992 différentes entreprises artisanales
    Responsable de fabrication en Espagne, participation à des créations d'entreprises
    Mise en place des méthodes de fabrication française

Formations

  • CFA De VERSAILLES

    Versailles 1980 - 1982 CAP Boulanger

    Stage de gestion Chambre des Métiers de St Nazaire en Stage d'hygiène Fédération de la Boulangerie à

Réseau

Annuaire des membres :