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Pierre Emmanuel LE NUÉ

L'ISLE SUR LA SORGUE

En résumé

Mes compétences :
Développement commercial
Distribution
Management
Marketing
Vente

Entreprises

  • RAIPONCE - Directeur Commercial

    2013 - maintenant

  • Truffières de Rabasse - Directeur Commercial

    2011 - 2012 Société spécialisée dans la vente de Truffes de Provence et de produits à base de Truffes.
    En charge du développement de l'activité commerciale en France et à l'export.
    En relation directe avec les plus belles épiceries fines du monde (La Grande Epicerie de Paris, Les Galeries Gourmandes, Rob Bruxelles, Les Galeries Lafayette Dubai....), les sociétés de restauration (Metro, Transgourmet, ISPC Belgique, Kerry Ingredients Chine....) les industiels (Isigny Sainte Mère, Campbell soup...), le secteur B to B (Eric Bur, Aix et Terra, Première Pression Provence...) et les restaurants étoilés (The Fat Duck, Restaurant Christian Etienne, Sofitel Marseile...).
    Organisation et gestion des salons en France (MDD expo, SIAL...) et à l'international (Fancy Food Show Washington, Gulfood Dubai...).
    Encadrement de l'équipe commerciale, supervision de la production et de la logistique.

  • PRONATURA - Responsable commercial distribution France

    Cavaillon 2008 - 2011 Management, encadrement et animation de 16 personnes.
    Une équipe GMS composée de comptes clés nationaux et de télévendeurs qui gèrent 8 enseignes nationales pour un CA de 20 M d'euros.
    Une équipe de Magasins Spécialisés qui gère plus de 400 clients, indépendants ou organisés pour un chiffre d’affaire de près de 25 M d’Euros.
    Une équipe RHD, en relation directe avec les sociétés nationales de restauration collective et commerciale.

  • ProNatura - Sourcing Manager

    Cavaillon 2007 - 2008 Rechercher et exploiter de nouvelles sources d’importation puis monter des filières.
    Animer et organiser en interne les ventes (GMS, Magasins et Grands Comptes) de ces nouvelles importations.
    Mise en place et développement des ventes à destination de la restauration.

    Huits nouveaux fournisseurs sur trois sources d'importation sont exploités suite à mes prospections. Les pays concernés sont : l'Afrique du Sud, le Pérou et le Mexique.

  • POMONA TERRE AZUR - Responsable achat/vente

    Vandœuvre-lès-Nancy 2006 - 2007 Gestion des achats et de la politique d’achat/vente fruits et légumes de la succursale (8 000 tonnes, 12 millions d’euros de CA), animation, gestion de la vente et encadrement de l’équipe commerciale GMS (7 personnes).
    En 18 mois, les ventes ont progressé de 30% sur le secteur de la GMS .

  • Pomona Terre Azur Nantes - Acheteur/Vendeur

    2003 - 2006 Achats des Légumes et Fruits Secs (4 millions d’euros HT par an), animateur quotidien du carrefour achat-vente (15 commerciaux), vendeur spécialisé GMS, grossistes et industriels (portefeuille d’1,5 M d’euros).

  • INDIO, groupe Lion Nathan - Commercial

    2002 - 2002 2 mois :
    Etude des différentes méthodes de commercialisation de produits agroalimentaires en vue de l’introduction de nouvelles boissons sur le marché des bars et night-clubs de la ville d’Auckland.

    8 mois :
    Création et gestion d'un portefeuille client.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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