Mes compétences :
Marketing
Communication
Chef de produit
Web Marketing
Community management
Entreprises
Ninkasi Entreprises
- Responsable marketing & communication
Lyon2009 - maintenantAu sein de la société holding Ninkasi Entreprises, j'occupe le poste de responsable du service marketing & communication :
- Management de l'équipe marketing, composée de 4 personnes
- Définition de la stratégie marketing communication des 3 activités (fabrique de bière régionale, réseau de restaurants, spectacles) : étude marketing, opérations marketing, gestion du budget annuel
- Piloter des comités de développement produit (bières, produits et services restauration) en collaboration avec les équipes R&D, achats et terrain
- Pilotage opérationnel des plans marketing communication des différentes entités du groupe et des budgets annuels
- Développement d'outils de marketing des services : construction d'outils de gestion de la relation clients, d'étude (marché, panels, concurrence), mise en place de dispositifs de clients mystères
- Gestion en direct de 2 restaurants : management des équipes d’encadrants, pilotage des indicateurs clés de performance (CA, marge, masse salariale)
- Pilotage de grands projets : refonte du site internet (2009 et 2014), déploiement d'outils d'aide à la décision (SAP Business Objects), mise en place d'outils de reporting opérationnels (Sharepoint)
Ninkasi Entreprises
- Chargé de projet marketing & Assistant Manager
Lyon2008 - 2009Le Ninkasi est une entreprise culturelle depuis 1997 : brasserie artisanale, café-restaurant, salle de concerts et boulangerie. Aujourd'hui, elle compte 6 établissements à Lyon et 1 à Saint-Etienne, avec plus de 120 employés.
Rôle :
- Assistant Manager de l'activité café-restaurant : apprentissage du métier de manager d'exploitation, gestion du personnel et de l'activité
- Chargé de projets Marketing : Refonte du site internet du groupe, reflexions sur la mise en place d'un système de fidélisation
- Mise en place d'un service marketing au sein du groupe : construction d'outils de suivi de satisfaction et fidélité clients, mise en place d'une stratégie de communication...
Bouygues Telecom
- Chargé de projet
Meudon2007 - 2008Bouygues Telecom est le 3ème opérateur et prestataire de services mobiles en France. Bouygues Telecom c'est 7400 collaborateurs, et 10 millions de clients.
Chargé de projet à l'Animation Evenementielle (service support pour la Direction Relations Clients et la Direction commerciale)
Missions :
- Organisation d’animations,challenges et séminaires pour la Direction Commerciale et la Direction Relation Clients
- Chef de projet d'une opération de communication interne "Tous au Service de nos Clients" à l'intention de tous les collaborateurs Bouygues Telecom
- Création d'une plateforme d'autoformation on-line avec un prestataire pour tous les collaborateurs Bouygues Telecom : gestion du groupe projet, pilotage du prestataire, suivi de la création des contenus
Ninkasi
- Evenementiel + Commercial
Lyon2006 - 2006Activité de la société : entreprise culturelle au concept original qui mêle production de bière artisanale, restauration, et scène de musiques actuelles
- Réalisation du 6ème festival des bières artisanales en fanfare de la région Rhône Alpes : suivi budgétaire, logistique, recherche de partenariats
- Gestion de la concession de vente de boissons lors du festival Cabaret frappé (Grenoble - 100 000 euros de chiffres d'affaires sur 2 semaines) - suivi budgétaire, recrutement, logistique
- Commercial et relations clients
