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Pierre LE LARD

PARIS

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En résumé

Débutant dans le domaine de l'hôtellerie restauration, je suis a la recherche de contact afin d'étendre mon réseau professionnel.
A ce jours , j'occupe un poste dans le Restaurant du Palais Royal ou je développe mes compétences générales tels que l'organisation, les connaissances produits, la gestion de poste, le travail d'équipe... etc
Motivé et dynamique, je souhaite progresser et évoluer dans le milieu de la haute gastronomie et du luxe, qui est pour moi un métier lier a ma passion.

Mes compétences :
Passionné
Volontaire
Sérieux
Rigoureux
Honnête

Entreprises

  • La maison de petit pierre - Responsable garde manger

    2016 - maintenant Poste garde manger, participation pendant le service à l’envoie du chaud

  • Restaurant du Palais Royal - Apprentis cuisinier et demis chef de partis

    2015 - maintenant poste de commis
    poste du garde manger
    poste des garnitures

  • Antoine - Cuisine stage

    2014 - 2014

  • Le Vicomté - Cuisine stage

    2011 - 2011 préparer des repas

Formations

  • Ufa Jean Rose

    Meaux 2015 - 2017 BTS

  • Lycée Jean Rose

    Meaux 2012 - 2015 Bac technologique hôteliere

    Hôteliere - Apprentissage en cuisine, restaurant, hébergement.
    Déjà effectuer des stages non rémunérer.

  • Lycée Hôtelier Jean Rose (Meaux) (Paris)

    Paris 2012 - 2012

Réseau

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