Pierre MANSOUR

En résumé

Entreprises

• "la maison florent" caen - Co-gérant

  2014 - maintenant

• "la maison florent" dives sur mer - Co-gérant

  2014 - maintenant

• "la maison florent" les halles de cabourg - Co-gérant

  2011 - maintenant

• "la maison florent" cabourg - Co-gérant

  2009 - maintenant

• Domaine de la Dourbie. - Chef de cuisine executif

  2009 - 2009 Intendance.logistique.creation.accueil.

• Le panier gourmand - Createur/Responsable

  2007 - 2007 Creation d'une societé de revente de produits de boulangerie.

• Esprit de famille/St Brieuc - Chef de cuisine

  2004 - 2005

• Hotel/Restaurant Haute-Savoie. - Chef de cuisine Hotel/Restaurant

  2001 - 2009 Gestion du service restauration.

Formations

• Lycée Hôtelier François Rabelais Hérouville-Saint-Clair

  Hérouville-Saint-Clair 1995 - 1999 Bac Professionnel
  
  Option cuisine - Diplôme obtenu avec Mention-Formation HACCP

Réseau

• Allison BOGARD

• Emilie LEPAREUR

• Frank DE BLOK

• Georges DELBAC

• Ienke KEIJZER

• Josselin DURAND

• Laetitia PLOUNEVEZ

• Léonore GOUENARD

• Olivier PÉTRÉ