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Cyrille LEBONNOIS

SAINT PAIR SUR MER

En résumé

Depuis 2012, Je suis responsable restauration d'un casino. Je suis responsable de toute la partie f and b ainsi que de la gestion du personnel.
Mon rôle aujourd'hui est d'optimiser le ca du restaurant et de créer un nouveau projet pour un bar en mal de fréquentation.

Mes compétences :
Créatif
Management d'équipe
Rigueur dans le travail
Organisation du travail
Relations clients
Gestion D.un Pole Restauration

Entreprises

  • Casino de dieppe - Responsable restauration

    2017 - maintenant

  • Joacasino de saint pair - Responsable de restauration

    2012 - maintenant relation clientele
    gestion du personnel
    optimisation des costs et du ca
    Gestion d'un nouveau projet bar

  • Joa casino de saint pair - Chef de cuisine

    2009 - 2012

  • GROUPE FIM - FORMATEUR

    SAINT LO 2007 - 2009

  • Resteco - Responsable de conditionnement

    2006 - 2008

  • LES PIEDS SOUS LA TABLE - CHEF A DOMICILE

    2005 - 2007

  • La gousse d.ail - Gerant

    2002 - 2004

  • Casino de luc sur mer - Second de cuisine

    2000 - 2002

  • Le mouton blanc - Commis de cuisine

    1996 - 2000

Formations

Réseau

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