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Pierre RASSE

SUCY-EN-BRIE

En résumé

Expertise en produits alimentaires de grande consommation au sein de grands groupes (Lactalis - produits laitiers) ou PME (cafés Richard).
Forte expérience des marchés export: Asie, Pays de l'Est, M. Orient et Maghreb.
Stratégie de marques et marketing opérationnel - Gestion gamme de produits - Innovations
Intérêt marqué pour créer et développer de nouveaux marchés et activités.
Connaissance des filières en café bio et équitables.

Mes compétences :
Commercial
Création
Développement commercial
International
Lancement nouveaux produits
Marketing
Marketing alimentaire
Marketing opérationnel
Pilotage
Pilotage de projet
Strategies Marketing

Entreprises

  • Rungis - Dir. Marketing

    2012 - maintenant Consultant en Stratégie de marques et marketing opérationnel
    Développement commercial marchés export

  • - Cafés Richard - Dir. marketing

    Gennevilliers 2008 - 2011 Développement et gestion de la marque cafés Lobodis (cafés bio et équitables) en GMS. Stratégie de marque et déploiement commercial.
    Création d'une référence de café pour les réseaux spécialisés (Biocoop, Naturalia...).
    Développement d'une gamme café pour les collectivités et retaurants.

  • - Lactalis international - Chef de groupe

    1998 - 2008 Création et gestion du service marketing
    Gestion de marques (Président, Bridel, Société, Lactel) et développement commercial à l'international (Asie, M. Orient, Peco, Dom/Tom).
    Coordination filiales en Egypte et Maghreb (Tunisie et Algérie).
    Innovations et gestion de projets transversaux.
    Marketing opérationnel et outils d'aide à la vente.

  • - SOPEXA - Responsable projets zones Peco

    1990 - 1998 Développement de projets en produits laitiers, vins & spiritueux, fruits et légumes sur les marchés émlergents des pays de l'Est.
    Accompagnement commercial de grandes marques françaises et mises en oeuvre d'actions marketing.
    Actions promotionnelles et marketing en faveur de fromages AOP (Fromages d'Auvergne, Ossau Iraty).

  • - Ambassade de France au Brésil - Attaché agricole adjoint

    1988 - 1989 Aide au développement d'activités commerciales pour le compte d'entreprises françaises du secteur agro alimentaire.
    Prospection et réalisation d'études de marché.

Formations

  • Essec

    Cergy Pontoise 1987 - 1988 développement en agro alimentaire

  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 1983 - 1988 Ingénieur diplômé
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