Pierre RUOPOLI

Engagé en 1986, j'ai obtenu mon certificat technique élémentaire d'électromécanicien frigoriste. De 1987 à 1989, j'ai été aide dépanneur frigoriste ; puis de 1989 à 1991, dépanneur frigoriste. En 1992, j'ai obtenu mon certificat technique du 1er degré d'électromécanicien frigoriste. De 1992 à 1996, j'ai été chef d'équipe de dépannage (encadrement de 2 à 3 personnes). Mes missions consistaient à dépanner et installer des chambres froides et du matériel de grande cuisine ainsi que de la climatisation. J'effectuais également des devis et achat de matériel. De 1996 à 1997, j'ai été adjoint au chef d'atelier et j'ai passé mon certificat technique du 2ème degré d'électromécanicien frigoriste. Mes tâches consistaient à organiser et affecter différentes équipes sur les chantiers, à contrôler et réceptionner les cuisines collectives et les chambres froides. Par ailleurs, j'étais conseiller technique sur le matériel frigorifique et de grande cuisine. De 1998 à 2003, j'ai travaillé en bureau d'études où je rédigeais la partie technique d'un cahier des charges sur le matériel du soutien de l'homme en opération (conteneurs frigorifiques, remorques laverie, cuisson et sanitaire...), contrôlais l'offre technique des fournisseurs (dépouillement de l'appel d'offre), réceptionnais en usine le matériel réalisé. J'ai participé à l'élaboration des plans et du suivi technique en bureau d'étude et sur le terrain de cuisine d'infrastructure. Depuis 2003, j'occupe la fonction de chef d'atelier et de chef de section de la section maintenance en groupe logistique : organisation et gestion logistique, élaboration de devis, achat et suivi budgétaire.