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Pierre SCOTTO

VERNOSC LÈS ANNONAY

En résumé

Transmettre ce que l'on a vécu et non pas ce que l'on a appris ! J'ai dirigé des hypermarchés avec de gros effectifs, j'ai toujours laissé une place très importante à la formation. Il était pour moi inconcevable d'attribuer des tâches à mes collaborateurs (Quelque soit leur niveau hiérarchique) sans leur expliquer la finalité de leur mission. Comment réaliser un bon inventaire physique sans expliquer son but ainsi que les conséquences d'un mauvais comptage ? Aujourd' hui j'exerce ce métier avec passion, Je n'aime pas la théorie, je n'aime pas les grands mots, je n'aime que ce qui rapproche du terrain ! Tous mes modules (De la réception aux caisses) ont été conçus dans cette optique. Ma plus grande satisfaction est de voir l'étonnement des apprenants devant de la multitude et la complexité des actions mises en place pour préparer un simple acte d'achat.

Mes compétences :
Franchising
Point of Sale
Merchandising
Fresh Ingredients
Managerial Skills > Staff Management
Stock Control

Entreprises

  • Entreprise Indépendante - Formateur

    2015 - maintenant : Formation continue Grande Distribution (Chargé de Relations Entreprise (Mise en place de plans de formation répondant à la réforme de 2014 dans le cadre du CPF)
  • Grande Distribution IFC DIS - Formateur

    2014 - 2015
  • AFPA - Formateur

    Montreuil 2014 - maintenant : Formateur AFPA Langueux (22) Préparation opérationnelle à l'Emploi collective
    (Employé commercial Grande Distribution) CDD
  • AFPA - Formateur

    Montreuil 2014 - maintenant : Formateur AFPA Langueux (22) Préparation Opérationnelle à
    L'Emploi Collective (Vendeur Produits Frais Grande Distribution) CDD
  • AFPA - Formateur

    Montreuil 2013 - maintenant : Formateur AFPA Morlaix (29) Préparation Opérationnelle à L'Emploi Collective. CDD
  • SCOTTO - Chef d'entreprise après l'achat

    2008 - 2013
  • Géant CASINO - Directeur D' Hypermarché

    Saint-Étienne 2007 - 2008
  • CORA Sainte Marie (Ile de la Réunion) VINDEMIA - Directeur d'Hypermarché

    2004 - 2007
  • CORA PHOENIX (Ile Maurice) VINDEMIA - Directeur d'hypermarché

    2003 - 2004
  • CORA St Benoit (Ile de la Réunion) VINDEMIA - Directeur d'Hypermarché

    2001 - 2002
  • Mission - Directeur Marketing

    2001 - 2001 : Direction du -------
    Mission : Mise en place du projet merchandising pour l'ensemble des points de vente (Hyper et Super) Rentabilité linaires.
    2ème phase du lancement de la carte de paiement et fidélité dans les points de vente.
  • Comptoirs Modernes - Directeur de Supermarché

    1985 - 2001 Enseigne Genty BIANCO
    -Enseigne Guyenne et Gascogne
    -Enseigne SCORE (Groupe VINDEMIA Ile de la Réunion) Novembre 1999
  • Enseigne Genty - Chef de Rayon Supermarché

    1982 - 1985 FICHE DES COMPETENCES ACQUISES

    - Gestion de points de vente de 400 m2 à 10 000 m2
    - Gestion d'équipes de 20 à 400 personnes
    - Connaissance de la législation commerciale
    - Connaissance des procédures d'hygiène
    - Application de la convention collective

    Etablissement d'un compte d'exploitation prévisionnel

Formations

  • AFPA

    Venissieux 1982 - 1983 Formation Responsable de Rayon
  • Lycée Tessé

    Toulon 1980 - 1982 Baccalaureat

    : AFPA Vénissieux : Formation Responsable de Rayon en Grandes Surfaces (brevet obtenu)

Réseau

Pas de contact professionnel

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