Pierre SOLLEILHAC

En résumé

Entreprises

• Restaurant DANLO BR (QUICK) - Manager

  2013 - 2014 Zone Commercial Monthieu, 42000 Saint-Etienne, France
  - Responsable du personnel et de la formation ;
  - Responsable des acheminements des denrées alimentaires ;
  - Responsable des plannings horaires des employés ;
  - Formation incendie DUSAUTEL
  - Formation HACCP

• Restaurant FLODAN BR (QUICK) - Manager

  2004 - 2012 - Responsable du personnel et de la formation, des plannings horaires des employés, de l'acheminement des denrées alimentaires ;
  - Formation incendie DUSAUTEL
  - Formation HACCP

• restaurant QUICK - Employé de cuisine

  2002 - 2003 : Employé de cuisine d'un Quick, Rue de Cluny 43000 Le Puy-en-Velay, France
  - Formation HACCP

Formations

• Institut Formation Professionnelle

  Bains 2015 - 2016 Certificate of Professional Aptitude
  
  Formation en pâtisserie en 1 an. Diplome CAP Pâtissier obtenu en juin 2016.

• Institut Formation Professionnelle

  Bains 2014 - 2015 Certificate of Professional Aptitude
  
  Préparation du CAP boulanger en 1 an. Diplome obtenu en juin 2015

• Université Jean Monnet

  Saint Etienne 2002 - 2004 Maîtrise d'Anglais

• Université De Nouvelle Angleterre (Armidale, Nsw)

  Armidale, Nsw 2001 - 2001 Licence d'Anglais

• Université Jean Monnet

  Saint Etienne 1998 - 2000 DEUG d'Anglais

• Lycée Simone Weil

  Le Puy 1997 - 1998 Baccalauréat Économique et Social
  
  : Baccalauréat Économique et Social avec option Anglais
  Le Puy- en-Velay, France

Réseau

• Lionel SARRAZIN