Pierre-Thibaut FRANCHOMME

En résumé

Entreprises

• burger star - Prestataire de service puis Co-Gérant

  2015 - 2016 Responsable de la création de carte, gestion de stock, organisation et developpement.
  

• Vertigo - Chef de partie

  2014 - 2015

• Café de la bourse - Tournant

  2014 - 2014 Responsable des entrée et dessert

• Australie - Roadtrip

  2013 - 2013 Road trip en Australie
  

• Vertigo restaurant / skybar - Cuisinier (chef de partie)

  2012 - 2012

• Resto Gare - Commis de cuisine

  2010 - 2010

Formations

• Le Moin Cher En Formation

  Nantes 2015 - 2015 Permis d'exploitation d'un établissement hotelier

• ESHOTEL (Londres)

  Londres 2011 - 2012 M1 majeur de management

• Lycée Hotelier Alexandres Dumas (Illkirch)

  Illkirch 2009 - 2011 BTS option B
  
  Hôtellerie-Restauration

• Auto Eclole

  Nantes 2009 - 2009 Permis B

• Lycée Nicolas Appert

  Orvault 2007 - 2009 Bac technologique hôtellerie Restauration

• Lycée Nicolas Appert

  Nantes 2005 - 2007 BEP cuisine
  
  Section Hôtellerie

Réseau

• Florian PIERRET

• Joane RIPP

• Joel BENHAMOU

• Léo RÉBY

• Pétula DOYON

• Pierrick BAUDRY

• Romain PETIT

• Yann METAYER