Pierre-Yves COPY

En résumé

Entreprises

• DIANA FOOD - Global product manager : processed juice

  2013 - maintenant - Gestion commerciale de la gamme jus de fruits transformées

• DIANA FOOD - Responsable activité Négoce

  2013 - maintenant Mise en place et développement de l'activité achat/vente de produits tiers
  Soucing, achats, référencement, mise à la gamme,définition offre logistique et commerciale

• DIANA FOOD - Responsable Achats fruits frais et Matières premières transformées

  2012 - maintenant Achats des fruits frais pour usines françaises et de l'achat de l'ensemble des Mp transformées pour l'ensemble des site du groupe

• DIANA NATURALS - Acheteur Matières premières fraîches & transformées

  2009 - maintenant En charge du portefeuille Fruits & produits nutraceutiques, ma fonction consiste à :
  - Sourcer et référencer les nouveaux fournisseurs et nouvelles matières premières,
  - Négocier avec les fournisseurs,
  - Approvisionner l'ensemble des sites du groupe Diana Naturals,
  - Gérer les litiges et réclamations avec les fournisseurs,
  - Mettre en place et gestion de projets d'améliorations,
  - Suivre des indicateurs liés au portefeuille,
  - Rédiger de spécification achat

• DIANA NATURALS - Acheteur Agronome fruits

  2006 - 2009 Au sein de l'équipe agronomique de Diana Naturals, ma fonction consistait à mettre en place et assurer le suivi des cultures de fruits baby food pour l'ensemble des sites du groupe en France et à l'étranger. Mes missions étaient entre autres de:
  - Sourcer,
  - Réaliser des audit de fournisseurs,
  - Mettre en place de consignes culturales,
  - Veiller au Respect des cahiers des charges clients,
  - Assurer des expérimentations variétales.
  
  De plus, je me chargeais de l'achat et la sélection de matières premières rentrant dans la gamme Nutraceutique (fruits, légumes, plantes,...)

• PMA 28 - Responsable de culture médicinales et aromatiques

  Varize 2004 - 2006 Au sein d'une PME agricole spécialisée dans la culture et le négoce de plantes médicinales et aromatiques (700 ha de cultures) , ma fonction consistait à :
  - Réaliser des essais culturaux,
  - Mettre en place de contrats de cultures avec des agriculteurs partenaires,
  - Organiser l'ensemble des tâches sur l'exploitation et gérer le personnel agricole,
  - Assurer le suivi technique des cultures,
  - Organiser la récolte,
  
  De plus, ma fonction a également consisté à mettre en place une unité d’approvisionnement et de transformation de plantes médicinales en Bulgarie.

• ARVALIS. INSTITUT DU VEGETAL - Stagiaire

  2003 - maintenant Mémoire de fin d’études au sein du service des études économiques.
  
  Sujet : Etude de la filière blé en Turquie et perspectives d’avenir dans un cadre européen.
  Compréhension et analyse de la filère blé turque. 5 mois d'enquête sur place.

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture

  Angers 2000 - 2003 Marchés internationaux
  
  Analyse et compréhension des principaux marchés de commodités

• Université Rennes 1

  Rennes 1999 - 2000 DEUG SV

• Lycée Chateaubriand prépa bio

  Rennes 1998 - 1999 BCPST