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Pierre-Yves SANTONNAT

BOURG EN BRESSE

En résumé

Après un cursus d'ingénieur en biotechnologie et une école de commerce (MBA Igia + Master court CESA HEC), j'exerce actuellement une activité dans les achats et la supply-chain dans un groupe agro-alimentaire. De culture internationale forte (expatriation et responsabilité internationale), je m'intéresse également au développement d'entreprises locales innovantes soit en tant que support de gestion soit en tant qu'investisseur. Mes domaines de prédilection sont les nouvelles technologies, les biotech, l'agro-alimentaire et la cosmétique.

Mes compétences :
coordination
distribution
achat
packaging
achats
international
biologie

Entreprises

  • Groupe biscuits bouvard - Directeur achats groupe

    2017 - maintenant

  • Charles et Alice - Directeur des achats groupe

    2013 - 2017 J'exerce la fonction de directeur des achats du groupe Charles et Alice, comprenant 2 usines et un département achats de 6 acheteurs. Notre périmètre concerne les achats de production, emballages, ingrédients, fruits, mais aussi les frais généraux.

  • Rhône Vallée Angels - Business Angel

    VALENCE 2011 - maintenant

  • Hero group - Group Packaging Purchasing Manager

    2007 - 2010 En tant que Team lead packaging group, je pilote les negociations internationales concernant les différentes sociétés du groupe ainsi que les projets d'harmonisation et d'optimisation. Les marchés principaux du groupe sont la confiture, le baby-food et les boissons à base de fruits.

    Participation au Stee-co groupe.

  • Charles et Alice / Hero france - Responsable achats et Supply

    2005 - 2013 En tant que Responsable des achats je manage une équipe de 3 acheteurs en charge des achats de matières premières (fruits frais et transformés, ingrédients) et de packaging et frais généraux. La partie Supply concerne les approvisionnements usine ainsi que la planification et gestion des stocks produits finis. Nous sommes également en train de lancer le nouvel ERP (SAP).

  • Routin - Achats packaging

    2000 - 2005 Achats et négociation des contrats annuels verre, bidon et carton. Développement de nouveaux emballages (PET, nouvelles formes de bidons métalliques) et industrialisation.

  • Groupe Casino - Acheteur chef de produit

    Saint-Étienne 1998 - 2000 En charge des achats agrumes, produits espagnoles (courgette, aubergine, poivrons) et prunes. Mise en place de la première marque propre en Fruits et légumes frais sur l'origine espagne (Terre & saveur).

  • Commission européenne (DG14) - Enseignant chercheur

    1997 - 1998 Mission d'étude en expatriation, type post-doc (PHD), sur le développement marketing de la filière aquacole au portugal. Cette mission était dans le cadre de la politique de recherche et d'innovation de la commission européenne.

  • Crédit agricole centre-est - Marketing financier

    Montrouge 1996 - 1996 Développement marketing de la première offre "Compte service" pour les professionnels

  • Auchan, Scofel Rungis - Acheteur

    1996 - 1996 Achat et vente en fruits et légumes pour l'unité parisienne des magasins Auchan.

  • Entreprise familiale vente détail et demi-gros de produits frais - Vente au détail, achats sur les MIN, démarchage demi-gros en CHR, RHF, supérette

    1982 - 2000

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