Mes compétences :
HACCP
Microsoft Office
Hygiène des aliments
Sécurité alimentaire
Entreprises
Nestlé
- Chargée de missions Qualité_Apprentissage
Marne La Vallée Cedex 22013 - 2014Révision des études HACCP de l'usine:
- Collaboration avec l'équipe HACCP multidisciplinaire sur le terrain
- Analyse des risques
- Identification des moyens de maîtrise et de surveillance
- Utilisation des instructions et référentiels Neslté
Participation au projet Flux (Démarche LEAN)
- Analyse de la situation actuelle
- Identification des points d'amélioration
- Mise en place de solutions alternatives
Les Fromagers de thiérache
- Stage de technicienne_Qualité
2012 - 2012Mise en place des éléments nécessaires à l'obtention de la norme ISO 22000:
- Mise à jour documentaire
- Réalisation d'audits internes
- Communication et sensibilisation du personnel
