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Quentin PEAN

LE MANS

En résumé

Suite à l'obtention de mon CAP Pâtissier, j'ai décidé de faire un connexe en Boulangerie. Je suis motivé et je m'intègre facilement à une équipe pour y travailler dans une bonne ambiance. Mon année se terminant fin août, je suis à la recherche d'un patron. Ponctuel, je m'adapte facilement aux horaires et les heures supplémentaires ne me dérangent pas.

Mes compétences :
Travail d'équipe
Autonome
Maîtrise Des Différentes Pâtes
Bonne Maîtrise De La Pâte À Choux
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Entreprises

  • le fournil de robin des bois - Apprenti Boulanger

    2018 - 2019
  • LE FOURNIL DE ROBIN DES BOIS - Apprenti Boulanger

    2018 - maintenant
  • Boulangerie Leroyer - Apprenti Pâtissier

    2016 - 2018

Formations

  • Mr Provost Université

    Le Mans 2018 - 2019 . Réalisations de pains blanc et tradition
    . Réalisations de pains spéciaux (maïs, campagne...)
  • URMA CFA (Le Mans)

    Le Mans 2018 - 2019
  • URMA CFA

    Le Mans 2016 - 2018 CAP Pâtissier
  • Boulangerie Leroyer

    Coulans Sur Gee 2016 - 2018 Maîtrise des différentes pâtes
    Réalisation d'entremets
    Réalisation de brioches et galettes
    Réalisation de bûches
  • Urma Le Mans

    Le Mans 2016 - 2019 . pétrir et façonner,
    . maîtrise des différents pains.
    CAP Pâtisserie
  • Collège Bellevue

    Loué 2012 - 2016 Mention assez bien

Réseau