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Quentin PICHENET

En résumé

Fort d'une expérience solide dans la grande distribution alimentaire après plusieurs années à des postes à responsabilité,je souhaite désormais évoluer vers une autre carrière et transmettre mes connaissances en tant que formateur-conseil. Je possède un réel sens de la pédagogie, un esprit de service, je fais preuve de rigueur, d'autonomie et possède une forte dimension relationnelle. Toutes ces raisons m'amènent à penser que je réussirai cette évolution de carrière.

Mes compétences :
Animation commerciale
Animation d'équipe
Animation de réunions
Relations commerciales
Management
Techniques de vente
Gestion commerciale

Entreprises

  • AldiMarché - Responsable de point de vente

    2015 - 2017 Réaliser durablement le chiffre d'affaire maximal, veiller à une tenue commerciale impeccable (facing, contrôle fraîcheur, propreté),
    Objectifs : participation à la planification annuelle, suivi des performances au cours de l'année.
    Gestion du personnel : Sélectionner les candidats, assurer la formation, planifier et répartir les tâches, réaliser les contrôles nécessaires.
    Gestion commerciale : flux de marchandises : commandes, réception, mise en rayon, retours, gestion du système de caisse, mise en œuvre de la norme HACCP.
    Comptabilité : gestion du coffre, gestion des caisses, gestion des pièces comptables et administratives.
  • Games Workshop - Responsale de point de vente

    Nottingham 2013 - 2014 Organiser la croissance économique du magasin par la mise en valeur des nouveautés et le recrutement de nouveaux clients.
  • Systeme U - Manager de rayon poissonnerie

    Rungis 2011 - 2013 Garantir les résultats économiques du rayon définis avec la direction, préparation des commandes, relation fournisseurs, relation clients, mise en place du rayon, organisation des plannings de l'équipe, satisfaire le client par la bonne pratique des gestes métier (écaillage, vidage, préparation..)
  • Système U - Manager adjoint rayon fruits et légumes

    Rungis 2009 - 2011 Véritable relais entre le responsable de rayon et l'équipe, contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiments, prix), ainsi qu'à la gestion ( CA, rentabilité, marge), assister le responsable et contribuer à l'organisation du rayon (implantation, mise en place des têtes de gondole, mise en place des opérations commerciales), assurer en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage, de lisibilité, de propreté, de rangement, de facing, assurer la relation clients et fournisseurs.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau