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Regis MORISSON

L'HUISSERIE

En résumé

Passionné par l'enseignement et toujours en recherche de nouveaux moyens de faire passer les savoirs de l'hôtellerie restauration.

Mes compétences :
Enseignant en Service et Commercialisation et Tech
Formateur pour adultes en Centre de Formation Prof
Intervenant club de dégustation oenologie

Entreprises

  • Lycee des métiers Sainte Anne à Saint Nazaire (44) - Enseignant en Hôtellerie Restauration

    2008 - maintenant Edition d'un livre pour BAC PRO et BTS sur les techniques de restaurant : REUSSIR MES TP DE RESTAURANT aux éditions BPI.
    Création d'un site internet pour élèves : Hotelrestomania.

  • Lycée Albert De Mun (75) - Enseignant en Hôtellerie Restauration

    2003 - 2008

  • Lycee Notre Dame à Épinal (88) - Enseignant en Hôtellerie Restauration

    2001 - 2003

  • Hostellerie Le Phebus à Joucas (84) - Directeur de Restaurant

    1997 - 1997

  • Hotel Le Floride à Courchevel (73) - Directeur de Restaurant

    1996 - 2001

  • Hotel Ibaia à Hendaye (64) - Assistant de Direction

    1995 - 1996

Formations

Réseau

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