Rémi MERCIER

En résumé

Entreprises

• ProNatura - Chef d'Atelier

  Cavaillon 2019 - maintenant Management des équipes (entre 30 et 50 personnes)
  Contrôle et animation des objectifs de productivité attendus
  Superviser l'activité de conditionnement et de service client (qualité produit, rupture....)
  Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité, respect de la réglementation et des cahiers des charges client

• ProNatura - Adjoint logistique

  Cavaillon 2018 - 2019 Superviser l'activité de l'atelier de conditionnement
  Contrôler le stock, réduire la perte produit
  Encadrer une équipe de 15 CDI et entre 10 et 50 intérimaires
  Gérer les aléas quotidiens

• Brake France Service - Chef d'équipe préparation

  2018 - 2018 Encadrement d'une équipe de preparateurs de commande en zone surgelée

• Chronodrive - Administrateur logiciel de planification

  CROIX 2016 - 2016 Accompagnement de l'ensemble des Directeurs et Responsables sur l'outil de planification (eTemptation par horoquartz)
  Contrôle et rectification des anomalies de paye dues à des problématiques de planification
  Accompagnement des Directeurs et sécurisation de la paie de l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise.

• Chronodrive - Responsable de secteur

  CROIX 2012 - 2018 - Management d'équipe (10 puis 25 personnes) : animation quotidienne, entretiens réguliers, développement de compétences, détection des potentiels et développement du projet professionnel
  - Création de planning optimisé en fonction des variations quotidiennes et hebdomadaires de l'activité
  - Gestion de l'approvisionnement et des stocks : analyse des indicateurs du secteur et du magasin, mise en place de plans d'actions afin d'améliorer la qualité de service.
  - Recrutement : animation d'entretiens individuels et collectifs, détection des profils en phase avec les valeurs de l'entreprise, intégration et formation des nouveaux embauchés
  - Animation de formations: sécurité, utilisation d'engins de manutention, formateur regional sur l'outil de planification (eTemptation horoquartz)...
  
  Directeur par intérim en Juin 2015
  - Contrôle et validation de la paie des collaborateurs
  - Validation du recrutement de futurs collaborateurs
  - Suivi administratif du magasin (registres, factures...)

• Chronodrive - Préparateur de commandes

  CROIX 2010 - 2012 Préparation des commandes de clients
  réception de la marchandise
  Livraison des courses dans le coffre des clients
  Contrôle de la qualité des produits
  Optimisation de l'implantation des produits
  Passage de commandes
  Ouverture/Fermeture du magasin en autonomie

• Eurogerm - Apprenti technicien de laboratoire

  SAINT-APOLLINAIRE 2007 - 2008

Formations

• CNAM

  Paris 2008 - 2009

• IUT 'A' Lille 1 DUT Génie Biologique IAB

  Villeneuve D'Ascq 2005 - 2007