Mes compétences :
Maitrise des Normes H.A.C.C.P
Restauration(cuisine et service)
Recrutement
Management
Relation client
Gestion de centre de profit
Gestion de C.E (achat,Inventaire,Marge commerciale
Entreprises
Cora
- Cafétéria cora
Croissy-Beaubourg2015 - maintenant
Alinea Nancy
- Chef de secteur restauration
2009 - 2015Expert et referent restauration .
Les moulins bleus
- Directeur en formation
2008 - 2009
Campanile Rodez
- Directeur
2006 - 2008
Louvre hotels
- Directeur en formation
LA DEFENSE2006 - 2006
Campanile La Rochelle
- Adloint de direction
2003 - 2006
Campanile Rouen Franqueville St Pierre
- Adjoint de direction