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Remy LUCAS

LUXEMBOURG

En résumé

Je suis actuellement à la recherche d’un poste de chef de rang /maître d’hôtel qui va tout à fait dans le sens de mes aspirations professionnelles.

Dynamique, sérieux, dotée d’une expérience de plus de 12 ans dans le monde de la restauration, je souhaite m’investir dans un secteur professionnel aux responsabilités larges et variées pour lequel je pourrais mettre en pratique mes connaissances.

J’ai en effet de l’expérience au niveau international ce qui m’a permis de mettre à profit mes qualités relationnelles et mon sens de l’écoute.


Mes compétences :
Restaurants
Banquets
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft Excel
A La Carte

Entreprises

  • Groupe Carpini - Maître d'hôtel

    2014 - 2015 à l'hôtel-restaurant Carpini à Bascharage, Luxembourg (Spécialités italienne)
  • Le Marcab, 15ième Paris - Maître d'hôtel

    2012 - 2013 au restaurant Le Marcab à Paris, 15ème ( Spécialités semi-gastronomique)
  • Villa Medici - Maître d'hôtel

    2009 - 2010 à Villa Medici Esch-surAlzette (Luxembourg) (Spécialités italienne)
  • restaurant DomCarlos - Chef de rang

    2008 - 2009 au restaurant Dom Carlos à Ericeira , Lisbonne(Portugal) (Spécialités fruits de mer)

Formations

  • LYCEE TECHNIQUE LALLANGE (Luxembourg)

    Luxembourg 1998 - 2003

Réseau

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