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Rémy LUCAS

PUTEAUX

En résumé

Directeur de l'agence CATE Marketing depuis 1988.

CATE Marketing est une agence conseil, spécialiste de la Consommation alimentaire, qui regroupe 3 métiers :
- Etudes et conseil stratégique
- Communication et publicité
- Innovation produits et développement culinaire.

Depuis 10 ans, CATE Marketing est la référence en matière de TENDANCES CULINAIRES.

Pour plus d'info :Array

Mes compétences :
Agroalimentaire
Boulangerie
CHD
Communication
Cuisine
Design
Développement
Food
Food service
Hors domicile
Hôtellerie
IAA
Innovation
Marketing
pâtisserie
restauration
RHF
Snacking

Entreprises

  • CATE Marketing - Directeur

    maintenant Depuis 1984, CATE marketing est l'agence conseil spécialiste de la Consommation Hors Domicile (restauration).

    Aujourd'hui, notre activité s'organise autour des pôles suivants :

    - Comprendre et anticiper l'évolution de la cuisine et des comportements alimentaires; Réfléchir à la restauration de demain.

    - Accompagner nos clients dans le développement de leur nouveaux produits (conception, test, R&D...)

    - Elaborer des outils d'aide à la commercialisation (fiches techniques, argumentaires de vente, annonces publicitaires, actions promotionnelles, documents pédagogiques destinés aux écoles hotelières...)

    - Concevoir des recettes ou des modes de consommation qui valorisent les produits et les inscrivent dans les tendances culinaires.

  • Institut Catholique - Enseignant en mathématiques appliquées aux sciences humaines

    1982 - 1986

  • Université Paris V. - Enseignant en psychologie expérimentale

    1981 - 1985

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Réseau

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