Mes compétences :
Microsoft Excel
Négociation commerciale
Microsoft Word
Microsoft Windows
Organisation
Mac OS X
Microsoft PowerPoint
Entreprises
HELM France
- Ingénieur Commercial
2014 - 2014Développement commercial de l'activité nutrition (distribution d'additifs alimentaires)
-Prospection de nouveaux clients
-Gestion d'un portefeuille client existant
-Gestion des commandes
-Négociation d'offres
-Développement de nouveaux produits (hydrocolloïdes)
-Communication sur les nouveaux produits
-Négociation des prix fournisseurs.
Qualitropic
- Assistant chef de projet
2013 - 2013Assistance à l'amélioration de la visibilité du pôle et des services proposés
-Assistance à la réalisation d'un outil d'intelligence économique
-Assistance à la communication de l’événement "Les rencontres Carnot à La Réunion"
Concept emballage
- Chef de projet
2012 - 2013Réalisation d'une étude de marché en collaboration avec Kedge Business School
sujet traité: Les Facteur clés de succès des vins dans la région Sud est de la France.
Qualitropic
- Assistant chef de projet
2012 - 2012Communication de l'innovation dans le domaine agroalimentaire - alimentaire sur l'Île de la Réunion
-Lancement du 1er concours INNOVATROPIC 2012 destinés aux professionnels de l'agroalimentaire réunionnais
-Communication de l’événement (RP, site internet, mailing, etc)
-Prospection des candidats
-Définition des critères de sélection
-Support à l'organisation du jury
-Gestion administrative et financière de l'évènement.
Marketing Méditerranée
- Chef de projet
2011 - 2013-Réalisation d'études de marchés
-Prospection commerciale
La Pizza De Manosque
- Assistant qualité
2011 - 2011Société spécialisée dans la production de pizzas surgelés destinés aux Grandes Moyennes Surfaces.
Intégré au service qualité, mes missions étaient les suivantes:
1) Assistance à la mise en place de la certification IFS (International Food Standard)
- Mis à jour des procédures de production
- Mis à jour des Cahiers Des Charges fournisseurs
- Audit interne
- Mise en place d'actions correctives
- Communication des règles d'hygiène en production
2) Contrôle et veille de la qualité des produits finis
- Contrôles microbiologique (nuisibles et pathogène)
- Contrôle qualité (CCP)
Laboratoire Vétérinaire Départementale de la Réunion
- Technicien de laboratoire
2010 - 2010Le Laboratoire vétérinaire Départemental de la Réunion est un organisme géré par le conseil départemental.
Il a pour rôle de réaliser à l’échelle départementale des analyses biologiques dans deux domaines d’activité qui sont:
La Santé Animale
L'hygiène Alimentaire
Intégré à l'équipe "Hygiène alimentaire", mes missions étaient les suivantes:
1) Assurer les contrôles microbiologiques des produits finis des différents clients dans la restauration standard et la restauration collective
a) Dénombrement de la flore bactérienne (ensemencement, dénombrement)
b) Vérification de l'apparition de microorganismes pathogènes (macro-galerie, micro-galerie)
c) Rédaction des rapports d'évaluation
2) Assistance à la mise jour des documents qualité pour la certification COFRAC
Modification et rédaction des fiches de processus
SICABAT
- Technicien de laboratoire
2009 - 2009Assistance à la veille et au respect des normes sanitaires et de sécurité du site d'abattage et de production de la filière porcine et bovine.
Missions principales:
1) Assurer les contrôles microbiologiques des produits finis du site de production alimentaire
a) Dénombrement de la flore bactérienne
b) Vérification de l'apparition de microorganismes pathogènes
c) Communication des évaluations microbiologiques
2) Assurer les contrôles physico-chimique du rejet des eaux du site de production
a) Contrôle du taux de chlore dans les Tour Aéro Réfrigérés
b) Mesure de la DBO5 et de la DCO des eaux industrielles non traités et pré-traités.
