Reynald MICHEL

En résumé

Entreprises

• Sarl La salamandre - Gérant

  2005 - maintenant Restauration traditionnelle - constitution et encadrement de l'équipe - gestion de l'événementiel - élaboration des cartes - travail direct avec les producteurs - CA en progression constante, plus que doublé dès la troisième année.

• Sarl Astoria - Gérant

  1996 - 2004 Pub de bières spéciales souvent artisanales, micro-brasserie, et spiritueux haut de gamme (notamment whiskys) + circuit de distribution autres CHR. Fort développement.

• Sarl Farlen - Commercial

  1992 - 1994 Commercialisation de vins de propriétés en milieu CHR haut de gamme sur 16,17, 33 et 75.
  Représentation sur foires et salons.

Formations

• Université Internationale Des Eaux-De-Vie Et Boissons Spiritueuses

  Segonzac 1994 - 1995 Dess Droit, Gestion et Commerce des Spiritueux

• CCI De Libourne ACIFOP

  Libourne 1992 - 1993

• Universite Bordeaux I

  Bordeaux 1991 - 1992 DUEA Gestion d'entreprise et système d'information

• Universite Bordeaux I

  Bordeaux 1989 - 1991 Deug Droit

Réseau

• Annie MINARIK

• Excellence DES VINS

• Gérald OZENNE

• Joris ROBIN

• Laporte RÉMI

• Maryvonne TRAILLE

• Nathalie MORLAI

• Valentin SENELLE