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Richard PALETTE

COURCHELETTES

En résumé

Je recherche un emploi de restaurant manager ou F&B manager ou encore d'enseignant en lycée hôtelier dans la region Nord- Pas de Calais. Je suis un professionnel de l'hôtellerie restauration, j'ai travaillé pour les plus grandes chaines d'hôtels internationales à de nombreux postes. J'étais enseignant dans un lycée hôtelier suisse à Shanghai en Chine. Je suis actuellement consultant indépendant en restauration. Je suis dorénavant de retour dans la région Nord avec ma famille. Je suis disponible de suite. Sincères salutations.

Mes compétences :
excellent dirigeant
très bonne connaissance du département restauratio
membre d'équipe pro-actif
21 ans d'expérience dans le secteur hôtellerie res

Entreprises

  • Best Training - Consultant Indépendant (freelance)

    2015 - maintenant

  • Quai121 Douai - Directeur d'exploitation

    2015 - 2015

  • Les Roches International Hotel Management College - Enseignant

    2010 - 2014

  • Intercontinental Shanghai Puxi - Restaurant manager

    2009 - 2009

  • Le Sun Chine - F&B manager

    2008 - 2009

  • Marriott Bruxelles - F&B supervisor

    2002 - 2008

  • Le Meridien Bruxelles - 1er Chef de rang

    1997 - 2002

  • Hotel de commandement d'Ailly d'Aigremont à Lille - 1er maître d'hôtel

    1995 - 1996

  • Sheraton Bruxelles - Chef de rang

    1993 - 1997

Formations

  • Institut Roger Guilbert - Campus Du Céria IRG (Anderlecht)

    Anderlecht 2000 - 2001 Attestations de réussite méthodologie et pédagogie dans l'enseignement

  • Lycée Hotelier Notre Dame De La Providence (Orchies(Nord,))

    Orchies(Nord,) 1991 - 1993 Bac Pro Service et commercialisation

  • Lycée Hôtelier Du Touquet (Le Touquet)

    Le Touquet 1989 - 1991 BEP et CAP

Réseau

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