Righi FATIMA

En résumé

Entreprises

• Iut montpellier 2 - Licence professionnelle alipack

  maintenant

• Les grands chais de France Domaine de la baume - Technicienne de Laboratoire

  2016 - 2017 Analyses IRTF sur Winescan Auto (formation sur 3 jours)
  Mise en fonctionnement du logiciel
  Calibration des vins
  Standardisation …
  Analyses IRTF sur Winescan FT120
  Analyses des raisins sur Dyostem (suivi des maturités)
  Analyses physico-chimiques (SO2 frantz paul, prises de densités et températures en cave, chromatographie, test de stabilité tartrique, indice de colmatage, essai de collage, test protéique)
  Prélèvement des échantillons en cave
  Utilisation du logiciel Cuverie 2000 (preparation des listes de travail, mise en place des mouvements de sulfitage sur demande pour les cavistes)
  Utilisation du logiciel AS400 (commande de matière sèche)
  Préparation des échantillons pour salon et concours
  

• Deinove - Technicienne

  Paris 2010 - 2015 o Compétences acquises :
  
  * Contrôle Qualité et reformatage du souchier ;
  * Gestion et développement de la working cell bank ;
  * Mise à jour de la base de données ;
  * Biologie moléculaire: extraction d'ADN, PCR et purification ;
  * Projet Deinobiotics: mise en place de protocole, criblage en milieu solide ;
  * Synthèse de donnée ;
  * Participation au projet Deinol sur la partie fermentation (sur 20L) ;
  * Gestion du laboratoire ;
  * Formation théorique en chimie analytique HPLC/GC

• Deinove - Technicienne d'entretien

  Paris 2010 - 2010 de laboratoire et Technicienne d'entretien au sein de DEINOVE à Clapiers
  o Compétences acquises :
  
  * Gestion quotidienne des consommables
  * Préparation des milieux et stérilisation ;
  * Participation au manipulation en microbiologie et biochimie

• Listel - Stage

  2009 - 2009 Mis à jour de la Norme ISO 22000 (Sécurité des denrées alimentaires), révision des cahiers des charges pour les matières premières, participation à l'audit de certification

• AQMC - Technicienne de laboratoire

  Saint-Aunès 2008 - 2008 o Compétences acquises :
  
  * Réception des échantillons / Préparation des solutions mères ;
  * Recherche de germe pathogène dans l'alimentation humaine ;
  * Recherche de salmonelle par la technique du VIDAS ,

• Mac Donald - Formatrice

  2007 - 2009 o Compétences acquises :
  
  * Formation des nouveaux employés ;
  * Responsable gestion des stocks secs et alimentaires

Formations

• IUT

  Montpellier 2008 - 2009 Licence Professionnelle
  
  Niveau Licence Professionnelle ALIPACK (Qualité, Sécurité et Impact
  sur l'Environnement de l'aliment et de son emballage).

• Lycée Jean Mermoz

  Montpellier 2005 - 2008 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Bio Analyses et Contrôle

• Lycée Jean Mermoz

  Montpellier 2003 - 2005 Baccalaureate Degree
  
  Sciences techniques de laboratoire

Réseau

• Jonathan KOCHEL

• Laurent CHESSARI

• Marc GENIN

• Sophie RAMBLADO

• Stéphanie TEXIER