Ril LEPAYSAN

En résumé

Entreprises

• CORA St Maximin - Pâtissier

  2004 - maintenant Commandes fournisseurs
  - Pâtisseries traditionnelles, meringues
  - Accueil et conseils à la clientèle ;
  - Fabrication de pains spéciaux et baguettes, - Mise en pousse de diverses viennoiseries.

• Cora - Patissier/boulanger

  Croissy-Beaubourg 2004 - maintenant

• INTERMARCHE Senlis - Pâtissier

  2002 - 2004 Préparation des sandwichs, - Pâtisseries traditionnelles.

• boulangerie collery - Chef pâtissier

  2001 - 2002 Fabrication d'entremets, pièce montée ;
  - Gestion de la réserve, - Commandes fournisseurs ;
  - Encadrement d'un apprenti.

Formations

• LEP Roberval

  Breuil Le Vert 1999 - 2001 BAC PRO
  
  Option alimentation pâtisserie au LEP Roberval à Breuil le vert

• CFA

  Compiegne 1997 - 1999 BEP/ CAP

Réseau

Pas de contact professionnel