Travaille sur un projet d'implantation de vignoble en Belgique, dans la region de Liege.
Mes compétences :
ISO 9001
ISO 9001 : 2008
ISO 9001:2008
Management
Marketing
Oenologie
Qualité
Vin
Viticulture
Entreprises
Vin de Liège
- Vigneron
2010 - maintenant
Union des OEnologues de France
- Assistant Qualiticien
2009 - 2009Mise en place de la norme ISO 9001 : 2008 au sein des concours internationaux de dégustation Vinalies Internationales & Mondial du Rosé. Construction de la structure documentaire.
Wolfberger
- Assistant Oenologue
2007 - 2008Assistant au laboratoire de contrôle œnologique de l’unité crémant
Travail sur la moussabilité des crémants d’Alsace
Suivi des vinifications en lien avec l’œnologue
Perrier-jouet
- Assistant Oenologue
2006 - 2006Suivi maturité aux parcelles en lien avec le CIVC
Contrôle des moûts avant chargement en cave
Contrôle des fermentations, travail de cave.
