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Romane BEAUJEAN

AVIGNON

En résumé

Mes compétences :
Management
Autonomie
Microsoft Office
Qualité
Microbiologie
Créativité
Innovation
Production industrielle
Conception

Entreprises

  • Agis - Groupe Ldc - Chef de projet R&D (stage 6 mois)

    AVIGNON 2018 - 2018 Missions:
    ▶︎ Gestion de projet et développement de produits (réponse à un appel d’offre ou demande interne): sourcing des matières premières, formulation des recettes; dégustations, rédaction de documents techniques, chiffrages, échantillonnage et suivi du transfert industriel.
    ▶︎ Projets interne de substitution de matière première / étude des coûts de cuisson des légumineuses et céréales.

    Capacités mises en oeuvre:
    ▶︎ Gestion de projets, management
    ▶︎ Perfectionnement des connaissance scientifiques, culinaires, production, industrialisation
    ▶︎ Autonomie, rigueur, organisation
  • Compagnie Patissière - Stage R&D

    2017 - 2017 Compagnie Pâtissière est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries surgelées.

    Missions:
    ▶︎ Mise en place du contrôle de l'activité de l'eau dans les produits: création de protocoles de mesure des produits et d'utilisation de l'appareil.
    ▶︎ Mise en place de plusieurs projets de recherche sur l'évolution de l'activité de l'eau dans les produits.
    ▶︎ Formation des employés à l'utilisation de l'awmètre et aux mesures de l'activité de l'eau.
    ▶︎ Réorganisation du laboratoire R&D

    Capacités mises en oeuvre:
    ▶︎ Démarches scientifiques, gestion et suivi de projet R&D
    ▶︎ Autonomie
    ▶︎ Compétences théoriques sur l'activité de l'eau et les transferts d'humidité
  • Mölnlycke Health Care - Microbiology technician trainee

    2016 - 2016
  • CHU Angers - Stagière

    Angers 2015 - 2015 Stagière au près d'Attachés de Recherche Clinique (ARC)
  • Chocmod - Truffettes de France - Stagière

    Roncq 2014 - 2014 Stagière au sein de Service Qualité
  • Mc Donald's - Equipière polyvalente

    guyancourt 2013 - 2013 Gestion de la caisse et des clients, nettoyage

Formations