Université Laval
- Stagiaire Département des sciences des aliments et de nutrition
2017 - 2017Québec, Canada
Etude de l’extraction de la phosvitine du jaune d’œuf par les hautes pressions hydrostatiques afin de générer un ingrédient bioactif à haute valeur ajoutée.
Techniques utilisées :
-Haute pression hydrostatique (HPH)
-SEC HPLC
-SDS PAGE
-Quantification de l'azote total selon la méthode de Dumas
Arexhor Seine et Manche
- Stage Technicien d'expérimentation
2016 - 2016Mise en place de techniques In Vitro de phytopathologie et de microbiologie.
Tests d'infections In Vitro et In Vivo, détection de mycorhizes et de champignons antagonistes sur plantes horticole et substrat.
Mettre en oeuvre la démarche scientifique dans le domaine des sciences analytiques agrochimiques et bio-industrielles, et l'analyser au travers d'une publication scientifique.
Identifier, adapter et développer les techniques d'analyse et de contrôle ainsi que rédiger des rapports et des protocoles dans le but de l'application des normes, ou de la validation d'une méthode.
Option :
- Neurologie,
- Neurophysiologie,
- Psychophysiologie,
- Physiopathologie Humaine,
- Techniques Analytiques en Microbiologie et Biologie Moléculaire,
- Techniques Analytiques en Biochimie et Protéomique,
- Contrôle et Conservation des aliments,
- Stress et Santé des plantes.
