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Saine ARBAM

FRANCONVILLE

En résumé

M2 ANALYSES DES RISQUES ET SECURITE DES ALIMENTS

Mes compétences :
Gestion de la qualité

Entreprises

  • cuisine centrale de franconville - Responsable qualité

    2014 - 2014 Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire, gestion du plan de maîtrise sanitaire , de la mise en place des actions correctives, d'un système de traçabilité efficace, prélèvement pour analyse microbiologiques et chimiques des aliments, analyse et élaboration de cahiers de charges, audit interne, formation du personnel...

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