Paris2013 - maintenantEn tant que chef de projet, je prends en charge la réalisation d'une étude marketing de A à Z . Je suis tout le processus de la prise de contact avec le client jusqu'à la remise du rapport d'étude, tout en passant par le recrutement et la supervision des intervenants qui effectueront l'étude terrain.
Mercer Hotel 5*GL, Barcelona
- Barman, serveur
2013 - 2013Responsable bar terrasse, serveur restaurant, petit-déjeuner
Vatel Bordeaux
- Responsable élève projet Vatel
Bordeaux2012 - 2013Elaboration d'un projet d'hôtel qui va aboutir par une création réelle d'entreprise.
Stoke Place Hotel, Slough, England
- Commis / Serveur
2012 - 20124 mois de stage en temps plein au service C&B (conference & banqueting) de l'hôtel Stoke Place 4**** vers Slough, près de Londres.
2011 - 2011Stagiaire pendant 4 mois au sein de cet hôtel 4 étoiles indépendant.
J'alterne entre 4 services (réception, petit déjeuner, valet de chambre, bar) avec une majeure en réception.
A la réception, j'effectue en plus du travail de réceptionniste, les tâches concernants les réservations, la conciergerie.
Regent Grand Hotel de Bordeaux
- Commis Room Service
2011 - 2012J'ai effectué 2 mois de stage par quinzaine au sein du Room service du Regent Grand Hotel afin de parfaire mes connaissances dans ce domaine et de rentrer de plus en plus dans le service d'exception à la personne.
Restaurant l'O de l'Hâ, Bordeaux
- Serveur/ commis au cuisine
2010 - 2011j'ai effectué un premier stage au sein de cet établissement comme commis au cuisine dans une brigade de 4 personnes.
Puis un second stage en tant que serveur en salle (prise de commande, service).
Mercure cité mondiale Bordeaux
- Serveur
2010 - 2011Serveur dans le restaurant de l'hôtel, prise de commande, service des plats.
Serveur au service banquet, centre des congrès de l'hôtel. Mise en place de pause, cocktails, et banquets.
Manifestations de 40 à 800 personnes.
EURL CHISALITA
- Manoeuvre
2010 - 2010J'ai effectué le travail de manoeuvre sur diverses chantiers pendant 7 semaines.
Ce qui m'a permis de me confronter à la dureté d'un travail physique, très exigent.
C'est une entreprise de maçonnerie, carreleur, ainsi que tailleur de pierre.
