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Sakina CHAMSEDDINE

CASABLANCA

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • ELDIN SA - Assistante qualité

    2014 - maintenant -Mise à jour, modification et rédaction des procédures
    -Suivi des non conformités et élaboration des plans d’action hebdomadaire
    -Suivi des analyses hebdomadaires et mensuelles
    -Effectuer le classement et l’archivage des documents
    -Suivi et enregistrement des non-conformités et du plan d’action (actions correctives et préventives ACP)
    -Mise à jour des fiches techniques des produits
    -Mise à jour du classeur veille réglementaire
    -Suivi et réalisation des différents audits internes

  • La maison des glaces by fenice (DOLCE&CAFFE) - Responsable qualité

    2013 - 2014 Responsable qualité au sein de la maison des glaces by fenice.
    Mise en place du système qualité, système HACCP.
    Contrôle de l'état d’hygiène du personnel, matériels, locaux ...
    Suivi des analyses microbiologiques des produits
    Suivi du dossier de lutte contre les nuisibles

Formations

  • Ecole Supérieure De L AgroAlimentaire (SUP AGRO) (Casablanca)

    Casablanca 2009 - 2012 Génie des procédés alimentaires

    Connaissances en biotechnologie, microbiologie, technologie alimentaires (technologie laitières, technologie sucrières, technologie des corps gras..., techniques d’analyses des denrées alimentaires, mécaniques des fluides, froid industriel, opérations unitaires (évaporation, séchage,...)

Réseau

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