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Salah Eddine REZZOUQI

Toulouse

En résumé

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Entreprises

  • Newrest - MANAGER

    Toulouse 2014 - maintenant • Gestion administrative.
    • Assurer l’hygiène et le bon déroulement de la prestation.
    • Encadrement, formation et Gestion des personnels. (plannings de travail, congés...)
    • Supervision de la paie.(avances sur salaires/salaires fin du mois).
    • Assurer les achats (mensuels/journaliers).
    • Assurer la Réception des marchandises.
    • Etablir les autorisations de paiement et comptabilisation des factures fournisseurs.
    • Etude des couts et ratios en collaboration avec le chef exécutifs.
    • Assurer la gestion de fin du mois.
    • Suivi de la fiche de présence.
    • Suivi et Classement des factures fournisseuses et clients.
    • Assurer l’accueil des clients.
    • Effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l’encaissement des notes et le contrôle des paiements différés.
    • Organiser les relations avec les autres services.
    • Comptabilisation du chiffre d’affaire fin du mois
    • Etablissement du tableau de bord journalier (chiffre d’affaire)
    • Contrôle de facturation des restaurants, bar et des Banquets
    • Suivi des offerts, des modifications et annulations de factures clients
    • Suivi et contrôle des Fonds de caisses des points de vente
    • Inventaires fins du mois
    ...ETC

  • Sodexo MAROC - MANAGER

    2013 - 2014

  • RESTAURANT & COMPAGNIE - MANAGER

    2012 - 2013

  • RESTAURANT & COMPAGNIE - ASSISTANT MANAGER

    2012 - 2012

  • RESTAURANT & COMPAGNIE - RESPONSABLE D’EXPLOITATION ET GESTION DU STOCK

    2011 - 2012

Formations

  • Faculté Des Sciences Juridiques, Economiques Et Sociales (Agadir)

    Agadir 2007 - 2009 DEUG

    Droit privé en langue Arabe

  • Institut Spécialisé D’hôtellerie Et Restauration Laayoune (Laayoune)

    Laayoune 2007 - 2009 Diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelier

Réseau

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