Menu

Sandra BOSSARD

Chessy

En résumé

Mes compétences :
Accessibilité
Conformité
Droit
Environnement
ISO 9001
Manager
Qualité
Qualité ISO 9001
Relations clientèle
Relations Extérieures
Sciences Politiques

Entreprises

  • Disneyland Paris - Chef de Projets

    Chessy 2012 - maintenant Construction & Ingénierie

    Lien avec les autorités publiques - Mairies, SDIS, DDT
    Coordination des architectes, bureaux de contrôle
    Constitution des dossiers de demandes de Permis de Construire et Déclarations de travaux
    Code de l'Urbanisme - Réglementaire & Législatif
    Code de la Construction et de l'Habitation
    Accessibilité

  • Disneyland Paris - Responsable Qualité

    Chessy 2007 - 2012 Disney's Sequoia Lodge ***
    Hôtel Elysée Val d'Europe ***
    Disney's Hotel New York ****
    Disney's Hotel Cheyenne **

    - Contrôle sur le terrain du respect des standards qualité définis par l’entreprise (audits, visites qualité)
    - Maîtrise des méthodes et outils Qualité : diagnostic, plan d'actions Qualité, PDCA, choix d’indicateurs, tableau de bord, audits Qualité, actions correctives, résolution de problèmes
    - Connaissance des exigences de la Norme ISO 9001
    - Evaluation du système par le biais d'audits internes
    - Maîtrise de techniques d’adhésion du personnel aux exigences du système qualité
    - Présence terrain et lien direct et permanent avec les équipes d’encadrement
    - Coordination entre les différentes entités décisionnaires de l’entreprise pour mener à biens les projets opérationnels
    - Traitement des réclamations clients
    - Analyse des résultats d’enquêtes de satisfaction.

  • Disneyland Paris - F&B Coordinatrice

    Chessy 2006 - 2007 Disney's Newport Bay Club***, 1093 chambres

    - Coordination de l’activité des centres de profit de l’établissement
    - Suivi opérationnel des réservations de groupes, banquets et conventions
    - Ventes de prestations et évènements spéciaux.

  • Disneyland Paris - F&B Assistant Manager

    Chessy 2003 - 2006 Disney's Newport Bay Club ***
    Restaurant Yacht Club, service à table
    Restaurant Cape Cod, buffet.

    - Accueil, satisfaction et fidélisation de la clientèle
    - Encadrement d’équipe
    - Organisation opérationnelle, planification des tâches
    - Supervision et optimisation de la planification des effectifs
    - Participation au montage et suivi des objectifs financiers de l’exploitation
    - Animation de réunions et de briefings
    - Animation de sessions de formation en techniques de service et vente
    - Contrôle du respect des normes de présentation et de qualité conformes aux exigences de l’établissement pour les prestations délivrées à la clientèle.

  • Ville de Rosny-Sous-Bois - Conseillère municipale

    2000 - 2002

  • La Criée - Directrice Adjointe

    1999 - 2003 Implication dès l'ouverture de l'établissement,
    site Pilote pour la chaîne.

    - Accueil, satisfaction et fidélisation de la clientèle
    - Encadrement d’équipe
    - Organisation opérationnelle, planification des tâches
    - Supervision et optimisation de la planification des effectifs
    - Participation au montage et suivi des objectifs financiers de l’exploitation
    - Supervision et optimisation de la planification des effectifs
    - Participation au montage et suivi des objectifs financiers de l’exploitation
    - Contrôle des commandes, des livraisons, des stocks, des écarts, exactitude des inventaires, respect des fiches techniques
    - Entretiens d’embauche, évaluations annuelles et suivi des équipes
    - Préparation du parcours professionnel et du développement des employés.

Formations

  • Université Paris VIII

    Saint Denis 1994 - 1996 DEUG

    - Sciences Politiques
    - Histoire des Institutions et Faits Sociaux

Réseau

Annuaire des membres :