TRAPPES
Gérer un site de restauration avec management , organiser des manifestations dans l'évènementiel traiteur ou dans un groupe ou faire des accords mets et vins sont mes qualités professionnelles
Ayant beaucoup de relationnel, une capacité a fidéliser la clientèle ainsi que beaucoup d'organisation et de persévérance , j'aime les challenges et je suis épicurienne.
Cuisinière de métier , j'ai commencé a travailler chez Lenôtre / Pré Catelan pendant 5 années puis j'ai décidé de travailler dans l'entreprise familiale (durant 9 ans )afin de faire fructifier celle- ci. Apres retraite de mes parents , j'ai orienté ma carrière .
Nécessité de reprendre des études de gestion ,je suis rentrée chez Sodexo en tant que gérante de site et commerciale traiteur avec un club de direction. Développement prestations annexes conséquentes .
J'ai ensuite travaillé plus de 6 années sur le Stade de France en tant que Responsable Commerciale chez Passion traiteur. Contact client, organisation complète des réceptions les jours d'évènements ainsi que coordinatrice des équipes et interface du consortium Restauration
6 années d'activités comblées par la diversité des réceptions, du lieu magique et du spectacle
Puis un poste de Directrice congrès chez Riem Becker pour les sites de Viparis que j'ai accepté car je suis une personne qui aime les challenges et souhaite toujours évoluée dans la vie professionnelle.
Virage professionnel
Mes compétences :
Chargé de clientèle
Commerciale
Organisée
Responsable commerciale
Traiteur
Manageur
Gestion
Organisation
Suivi clientèle
