Responsable Qualité CELIA Laiterie de Craon, fabrication de poudre infantile
Marchés français (pharmacie et grande distribution), européen et international (Asie, Afrique, Moyen Orient et Amérique du sud)
société certifiée ISO 9001/2008, IFS, FS22000 en cours
Responsable d'un service de 8 personnes
-gestion et animation du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments,
-surveillance de l'application de la réglementation, veille réglementaire,
-mise en place de l'HACCP,
-gestion des cahiers des charges des matières premières et emballages,
-établissement des cahiers des charges clients,
-Organisation des revues de Direction, audits internes,
-sensibilisation du personnel à la qualité,
-réalisation des audits fournisseurs et clients,
-animation de réunions,
-analyse des réclamations, gestion des actions correctives et préventives, des indicateurs,
-validation des nouveaux produits,
-gestion des produits non conformes,
-gestion des laboratoires externes.