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Sarah BANANIER

MEAUX

En résumé

Bilingue Français-anglais, Formation et expériences professionnelles tournées vers l'international, je suis passionnée par le secteur de l'hôtellerie.

I am a bilingual (English-French) Business School graduate with 8 years of professional experience in Group Sales in France & Canada. Always interested in new projects, as well as learning from new contacts, I look forward to connecting with you

Mes compétences :
Hospitality
Hôtellerie
MICE
Prospection
Vente
Développement commercial
Luxe
Marketing
Tourisme

Entreprises

  • Denis Bournerias

    maintenant

  • Le Manoir de Gressy - Directeur Commercial et Marketing

    2017 - maintenant

  • Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly - Directrice des Ventes Externes

    2014 - 2017 Commercialisation du Tiara Château Hôtel Mont Royal, établissement hôtelier 4 étoiles situé dans la région de Chantilly, sur les marchés MICE et Loisir

  • STARWOOD HOTELS & RESORT Toronto Metro Market - Lead Merchandiser

    2011 - 2011 - Vente de 5 hotels Starwood dans la Région de Toronto (Sheraton Centre Toronto; Westin Harbour Castle, Le Meridien King Edward, Sheraton Toronto Airport & Sheraton Gateway).
    - Prise en charge des demandes du client par téléphone, sites internet (Cvent, MeetingBroker, Starcite,…)
    - Identification des attentes du client, présentations des hotels de maniere efficace et synthetique et transfert des demandes vers le Responsable des Ventes approprié.
    - Dans Delphi, saisie des demandes (chambres, salons de réunions requis) et vérification du tarif chambre grâce au logiciel SPOT. Mise à jour et gestion du fichier client.
    - Etablissement des fondations pour ce poste nouvellement créé par Starwood et force de proposition sur la mise en place de nouvelles procédures afin d’améliorer la qualité du service apportée au client.

  • Tiara Château Hôtel Mont Royal - Responsable des Ventes Externes

    2011 - 2014 Commercialisation du Tiara Château Hôtel Mont Royal, établissement hôtelier 4 étoiles situé dans la région de Chantilly, sur les marchés MICE.

  • SHERATON CENTRE TORONTO HOTEL - Group Sales Coordinator

    2010 - 2011 - Etablissement des propositions et devis chiffrés, présentation PPT pour le client, customisées de manière créative afin de créer un effet wow auprès du client.
    - Organisation de visites de l’hôtel avec les représentants de grands comptes avec des présentations innovantes (création d'un 'magasin' à la réception, Chambres visites décorées aux couleurs de l'entreprise...)
    - Aide à la préparation de l’intégration Delphi/Galaxy

  • Manoir de Gressy - Responsable des Ventes

    2010 - 2010 - Mission de 6 Mois
    - Préparation des devis Séminaire
    - Relance des propositions commerciales et suivi jusqu’à signature des contrats.
    - Etablissement des Feuilles de Fonction avec détail des transferts, réunion, activités & Incentive ...

  • SHERATON CENTRE TORONTO HOTEL - Group Sales Coordinator

    2008 - 2009 Etablissement de propositions commerciales, contrats, …
    Préparation de visites clients de l'hôtel et customisation afin de créer un moment wow et amener à la signature de contrats.
    Aide au développement de la clientèle sur les marchés Canadiens et Internationaux

  • NEILL WYCIK COLLEGE HOTEL - Assistante Coordinatrice Des Groupes et Réceptionniste

    2006 - 2006

  • EVIAN ROYAL RESORT - Stagiaire/CDD Réservation Groupes et Conférences

    2006 - 2007 - Gestion des groupes de 10 à 180 personnes, organisation de la demande de proposition à la facturation.
    - Gestion de divers événements : séminaires, conférences de presse, coupes de golf...

  • CHALET DU MONT D'ARBOIS - Stagiaire Réceptionniste

    2005 - 2005

Formations

  • Ryerson University (Toronto)

    Toronto 2007 - 2008 Hospitality Management

    Exchange student winter semester

    Relevant courses : Sales in hospitality, Advanced Service Management Systems, Revenue Management, Management in International Enterprise

  • RYERSON UNIVERSITY OF TORONTO (Toronto)

    Toronto 2006 - 2006 Faculty of Business and Hospitality - Relevant Courses : Meeting and Convention Management with Duff Shaw, Purchasing Operations, International Marketing, Geography of Recreation and Leisure

  • Ecole Supérieure De Commerce CERAM European School of Business

    Sophia Antipolis 2004 - 2008 Majeure Global Management & European business

  • Lycée Ampère

    Lyon 2002 - 2004

  • Lycée Cité Scolaire Internationale

    Lyon 1997 - 2002 Baccalaureat (national exam).

Réseau

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