Sarah GAILLARD

En résumé

Entreprises

• Groupe Panzani - Assistante Commerciale et Marketing, Stage de fin d'études

  Lyon 2015 - maintenant Développement et suivi du chiffre d’affaires des grossistes :
  o Préparation et conduite de rdv clients
  o Analyse des volumes et des ventes
  o Présentation des objectifs, des résultats et des actions promotionnelles
  o Contrôle du respect de la politique commerciale (gammes, tarifs, promotions)
  
  Gestion de projet - mise en place et pilotage de forces de vente supplétives :
  o Réalisation des briefs et des rétroplanning
  o Coordination des agences et prestataires (PLV et Goodies)
  o Formation des forces de vente
  o Suivi, analyse et partage des résultats
  
  Développement produits : demandes de faisabilité, créations de packaging
  
  Gestion du site internet Panzani Food Service et des newsletters mensuelles
  
  Veille marché : analyse panel et réalisation de la revue de presse
  

• Groupe Casino - Manager Commercial Libre Service

  Saint-Étienne 2009 - 2012 Choisy-le-Roi et Evian-les-Bains
  Manager libre-service, CDI – Produits Grande Consommation et Frais Industriel
  Management d'une équipe de 6 à 20 personnes
  
  Pilotage et développement des ventes :
  * Suivi et analyse de la performance, applications de correctifs et reporting à la Direction ;
  * Référencement de nouveaux fournisseurs en adéquation avec les attentes des consommateurs ;
  
  Mise en valeur des produits :
  * Animation et mise en place des campagnes promotionnelles
  (Chocolats de Noël/Pâques, Foires aux vins, Catalogues bimensuels),
  * Merchandising (réimplantations des linéaires avec les nouveaux plannogrammes) ;
  
  Gestion des stocks : Gestion des inventaires généraux et mensuels, prises de commandes

• Groupe Casino - Apprentie Manager

  Saint-Étienne 2006 - 2009 Gaillard et Thonon-les-Bains
  En alternance
  
  Management d'une équipe de 2 personnes
  
  Gestion du secteur : mise en rayon, prise de commandes, vente et conseils

Formations

• University Of Brighton (Brighton)

  Brighton 2014 - 2015 Master of Science International Retail Management
  
  Retail Marketing, Branding and Sales

• ESC Rennes School Of Business

  Rennes 2013 - 2014 Master 1 Programme Grande Ecole de Commerce
  
  Spécialisation Marketing BtoC, BtoB et Achats

• English Language School, Westbourne Academy (Bournemouth)

  Bournemouth 2013 - 2013 Advanced Level Confirmed
  
  Semestre consacré au perfectionnement de la langue anglaise

• ESC Chambéry School Of Business

  Chambery 2008 - 2009 Licence Responsable Commercial, en alternance
  
  Spécialisation Marketing et Vente

• ESC Chambéry School Of Business

  Chambery 2006 - 2008 Brevet de Technicien Supérieur en alternance
  
  BTS Management des Unités Commerciales

• Lycée Anna De Noailles

  Evian Les Bains 2005 - 2006 BAC Sciences Economiques et Sociales

Réseau

• Caroline CHRISTIN

• Charles-Eric ALANDE

• David CAPELLO

• Guillaume LANDOT

• Jenna DE LA FUENTE

• Julien SALAT

• Lucie BERGER SABATTEL

• Romain RUBIN