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Sarah YENAULT

Vernon

En résumé

Master 2 Génie alimentaire.

Mes compétences :
Agroalimentaire
B2I (informatique)
ISO 9001
ISO 22 000
Rédaction de modes opératoires et procédures en pr
Paquet Hygiène alimentaire
HACCP
Gestion de projet: Business plan
BRC
Amélioration continue
Audit nutritionnel
Pack office
IFS
ISO 22000
5S
QQOQCP

Entreprises

  • Groupe SEB - Alternante - Chef de projet innovation

    Vernon 2016 - maintenant
  • SOBRAGA (Groupe Castel) - Stagiaire - Qualité et Production

    2015 - 2015 La siroperie de la brasserie s'est équipée de nouveaux appareils sur le site de fabrication, j'ai donc eu à effectuer la mise à jour et la rédaction des modes opératoires et procédures de fabrication des boissons gazeuses. Par la suite, j'ai proposé des actions d'amélioration suite à un problème de freintes en sucre notamment, rencontré durant la fabrication du sirop de base des boissons gazeuses.
  • Institut de botanique de Liège - Stagiaire - Recherche

    2013 - 2013 Recherche et production d'oligomères de chitosane dans la protection végétale

Formations

  • Universite Claude Bernard Lyon I

    Bourg En Bresse 2016 - maintenant Génie Alimentaire

    * Qualité en IAA (Etude HACCP, IFS, BRC, ISO 9001, ISO 22000) ;
    * Innovation
    * Marketing
  • Université Lyon 1 Claude Bernard

    Lyon 2016 - maintenant Master 2 genie alimentaire
  • Faculté De Marketing Et D'Agrosciences (FMA, Anciennement UFR PEPS)

    Colmar 2014 - 2016 Licence 3 agroalimentaire et agronomie

    Formation très enrichissante car j'ai acquis les bases en qualité, sécurité et hygiène alimentaire. De plus il y avait une très bonne valorisation de l'innovation en agroalimentaire par le projet de Licence 3.
    Acquisition des bases en gestion de projet, et bureautique.
  • Faculté De Marketing Et D'Agrosciences (FMA, Anciennement UFR PEPS)

    Colmar 2014 - 2016 Licence

    : Licence 3 et Master 1 agronomie et agroalimentaire, mention valorisation et
    transformation des produits agricoles, Faculté de Marketing et d'agroscience de
    * Innovation
    * Analyse sensorielle
    * Amélioration continue
    * Qualité en IAA (HACCP, IFS, BRC, ISO 9001, ISO22 000)
  • IUT Des Pays De L'Adour

    Mont De Marsan 2011 - 2014 DUT génie biologique
  • IUT Mont De Marsan

    Mont De Marsan 2011 - 2014 DUT Génie biologique

    : DUT Génie biologique, option Industries Agroalimentaires et Biologiques,
    * Microbiologie alimentaire
    * Physicochimie des aliments
  • Lycée Henri Sylvoz (Moanda)

    Moanda 2005 - 2011 Baccalauréat S ("D")

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