LA BASTIDE
- Recrutement et formation du personnel
- Gestion des équipes de ménage- réception- restaurant- animation
- Participation à l’élaboration du budget
- Analyse du chiffre d’affaires, suivi du budget, contrôle des écarts
- Planning et gestions de 250 appartements
- Coordination interne entre les différents services de l’hôtel/ residence de vacances
- Cotations, organisation et gestion de séminaires et groupes
- Négociation de contrats avec les sociétés et prestataires de services
- Montage des produits groupes et suivi des dossiers
- Mise en place des nouveaux systèmes de gestion ( progiciels, tableux de bord, ….)
- Facturation globale
- Suivi et relance des débiteurs
- Reporting mensuel
- Suivi stocks et ratios bar – restaurant – ligne
- Contrôles des caisses de plusieurs services
- Réservations, suivi client, études marketing
Mes compétences :
Créativité
Diversité
Langues
Organisation
Tourisme
Pas de formation renseignée
