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Scottie MILLOT

Bordeaux

En résumé

Professionnelle de la communication et des relations presse et publiques, j'ai travaillé quelques années en tant que responsable de communication et des relations publiques dans le secteur de la diplomatie.
Ensuite, je me suis spécialisée dans le secteur des vins & spiritueux en travaillant pour la Cité des civilisations du vin, à Bordeaux.
Aujourd'hui, manager des vins & spiritueux et sommelière-conseil, je lance ma société de Sommellerie sur Mesure à destination des Cafés-Hôtels-Restaurants.

Mes compétences :
Promotion des ventes
Relations publiques
Evénementiel/
Communication
Travail en équipe
Oenologie
Sommellerie conseil
Dégustation
Viticulture
Brand Development
Animation commerciale
Négociation commerciale
Prospection commerciale
Développement commercial

Entreprises

  • Sommeltime - Gérante, Sommelière-Conseil

    Bordeaux 2015 - maintenant Service de Sommellerie sur Mesure à destination des professionnels de l’hôtellerie/restauration:

    - Création de cartes des vins
    - Création, développement, gestion de caves (aide à l'achat, à la gestion des stocks et à la vente du vin)
    - Accords mets et vins
    - Formations
    - Cours de dégustation
    - Créations et organisation d’animations œnologiques

  • Cité des civilisations du vin - Responsable des Partenariats Internationaux

    2012 - 2014 Prospection, mise en place et entretien des relations avec les interprofessions vitivinicoles du monde, création de partenariats internationaux.
    Relations publiques et participation aux événements professionnels tels que Vinitech ou Vinexpo.
    Prospection de mécènes, organisation événementielle pour les mécènes et les partenaires, gestion de la logistique, coordination
    Conception rédaction de supports de communication
    Animation site web et réseaux sociaux
    Relations presse, blogs

  • U.C.H.F (Union des Consuls Honoraires en France) - Responsable des Relations Publiques et Communication

    2011 - 2012 Conception et organisation d’événements diplomatiques, gestion de la logistique, recherche de prestataires et de fournisseurs.
    Conception de plans de communication, relations presse et suivi des retombées médiatiques, coordination entre les Vice-Présidents et les membres, relations extérieures (notamment avec les pouvoirs publics français) et développement de la visibilité et de la notoriété de l'association.

  • Corps Consulaire de Lyon - Chargée des Relations Publiques

    2010 - 2012 Relations presse et publiques, coordination entre 73 consulats, relations extérieures (notamment avec les pouvoirs publics français) et développement de la visibilité et de la notoriété du Corps Consulaire de Lyon.

    Organisation de la grande soirée de gala du Corps Consulaire de Lyon :
    Événementiel diplomatique : conception, organisation et animation de la soirée de gala, gestion de la logistique, recherche et choix des prestataires et des fournisseurs, coordination.
    Accueil des invités (plus de 300) et veille au respect du protocole.

  • Promotion L&H et POP group Global - Chef de publicité junior

    2010 - 2011 Conception de plan de communication produit, développement de la notoriété et de l'image de marque, conception/rédaction de support de communication, création de partenariats entre les marques clientes
    Suivi des projets, prospection (France, Italie, Belgique, Suisse, Angleterre), développement des ventes, fidélisation client
    .

Formations

Réseau

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