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Sébastien BARONNET

BLANQUEFORT

En résumé

Mes compétences :
Achats
vins et spiritueux
Négociation achats
Management opérationnel
Gestion de projet

Entreprises

  • BARDINET GROUPE LA MARTINIQUAISE - RESPONSABLE ACHATS APPROVISIONNEMENTS MATIERES SECHES

    2010 - maintenant

  • BARDINET (GROUPE LA MARTINIQUAISE) - RESPONSABLE PLANIFICATION & ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS

    2008 - 2010 Traitement des prévisions commerciales et élaboration du planning de production.
    Achats matières sèches (sourcing, négociation, suivi).
    Gestion des approvisionnements matières sèches.
    Gestion du magasin matières sèches.
    Management d'une équipe de 11 personnes (approvisionneurs,magasiniers, assistante planning).

  • WILLIAM PITTERS INTERNATIONAL (GROUPE MARIE BRIZARD) - RESPONSABLE ACHATS & APPROVISIONNEMENTS

    2005 - 2007

  • WILLIAM PITTERS INTERNATIONAL - RESPONSABLE ACHATS NEGOCE

    2003 - 2005 Achats des produits de négoce, portefeuille de 15 millions d'euro de chiffre d'affaires réalisé avec 40 fournisseurs en France et à l'export.
    Gestion des stocks : environ 200 références en vins et spiritueux.
    Gestion des approvisionnements.
    Gestion des production sous traitants et châteaux.
    Gestion des Grands Crus : achats place et gestion des allocations primeurs.

  • WILLIAM PITTERS INTERNATIONAL - RESPONSABLE APPROVISIONNEMENTS MATIERES PREMIERES

    2000 - 2003 Gestion des approvisionnements.
    Affrètements et suivi.
    Achats des vracs alcools non stratégiques.
    Gestion des documents (certificats d'importation, EUR1).
    Suivi comptabilité matière.
    Traitement litiges et non conformité.

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